2018/07/04

Springbank 19 yo 1972


Springbank 19 yo 1972

Destylarnia: Springbank | Region: Campbeltown | Gatunek: Single malt OB | Moc: 46% | Nota: 7,5

Springbank to niewielka gorzelnia pracująca w portowej miejscowości Campbeltown na półwyspie Kintyre, jedna z dwóch pamiętających złoty okres miasteczka z przełomu XIX i XX wieku, kiedy to uznawane było za "światową stolicę whisky". Wydaje się, że gdyby nie Springbank to po tych dawnych czasach pozostałyby już tylko wspomnienia. Na szczęście destylarnia nadal wierna jest tradycyjnym i nieco staroświeckim metodom produkcji, dzięki czemu legendarny styl whisky z Campbeltown przetrwał do dziś.

2018/06/21

Aberlour-Glenlivet 8 yo 1970's


Aberlour-Glenlivet 8 yo 1970's Rinaldi
Aberlour-Glenlivet 8 yo 1970's

Destylarnia: Aberlour | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 50% | Nota: 7,5

Działająca w samym sercu Speyside Aberlour to bez wątpienia jedna z ciekawszych gorzelni w portfolio francuskiego koncernu Pernod Ricard. Produkowana w niej whisky posiada bowiem dość wyraźny wpływ beczek po sherry, co obecnie jest raczej rzadkością. Na blogu opisywałem już wersje 12 yo, 12 yo Sherry Cask, A'bunadh batch 37 oraz A'bunadh batch 49. Dzisiaj pod lupę wezmę butelkowaną w latach 70. wersję 8-letnią dystrybuowaną na rynek włoski.

2018/06/13

Glenlivet 12 yo 1980's


Glenlivet 12 yo 1980's
Glenlivet 12 yo 1980's

Destylarnia: Glenlivet | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 4

Zalegalizowana w 1824 roku Glenlivet to bez wątpienia najbardziej znana destylarnia spośród wszystkich 13 należących obecnie do francuskiego koncernu Pernod Ricard. Produkowana w niej whisky od lat cieszy się niesłabnącą popularnością na całym świecie. O jej poszczególnych edycjach wspominałem już na blogu kilkukrotnie (m.in. Founder's Reserve, 12 yo, 15 yo, 15 yo French Oak Reserve oraz 18 yo). Dzisiaj pod lupę wezmę oficjalną 12-latkę z końca lat 80. butelkowaną na rynek włoski (Seagram Italia).

2018/06/08

Laphroaig QA Cask


Laphroaig QA Cask

Destylarnia: Laphroaig | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 40% | Nota: 4

Założona w 1815 roku Laphroaig to jedna z 9 destylarni pracujących na słynnej wyspie Islay. Mimo tego, że przez bardzo długi czas jedyną oficjalną wersją tutejszej whisky była dobrze znana 10-latka, to aktualna oferta gorzelni na pewno nie grzeszy brakiem różnorodności - szczególnie w tzw. segmencie travel retail (duty free). Oprócz opisywanej już przeze mnie edycji PX Cask dostępny jest w niej również Laphroaig QA Cask.

2018/06/04

Oban 12 yo 1980's


Oban 12 yo 1980's

Destylarnia: Oban | Region: Highlands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 40% | Nota: 6

Pracująca na zachodnim wybrzeżu Highlands Oban jest jedną z najmniejszych, a zarazem najstarszych destylarni "bursztynowego trunku" w Szkocji. Została założona w ostatniej dekadzie XVIII wieku z inicjatywy dwóch braci - Johna oraz Hugh Stevensonów i początkowo działała jako browar. Obecnie podstawową edycją tutejszej whisky jest dobrze znana 14-latka. Pierwszy oficjalny single malt z Oban pojawił się na rynku dopiero pod koniec lat 70. jako wersja 12-letnia.

2018/05/21

BenRiach 15 yo Dark Rum Finish


BenRiach 15 yo Dark Rum Finish

Destylarnia: BenRiach | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 46% | Nota: 4

"Malty" z założonej w 1898 roku gorzelni BenRiach gościły na łamach mojego bloga już wielokrotnie, co w sumie nie powinno dziwić. Portfolio destylarni emanuje bowiem bogactwem i różnorodnością. Jedną z najbardziej rozpoznawalnych linii produktowych zakładu jest seria Wood Finish. Oprócz opisywanej już wersji finiszowanej w beczkach po porto w ofercie destylarni pojawił się również BenRiach 15 yo Dark Rum Finish poddawany dodatkowemu leżakowaniu w baryłkach po rumie z Jamajki.

2018/04/19

Blair Athol 23 yo 1993 Special Release 2017


Blair Athol 23 yo 1993 Special Release 2017

Destylarnia: Blair Athol | Region: Highlands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 58,4% | Nota: 6

Blair Athol to jedna z 28 destylarni single malt w portfelu brytyjskiego koncernu Diageo. Została wybudowana w 1798 roku na obrzeżach niewielkiego miasteczka Pitlochry w środkowej części Highlands. Obecnie większość jej produkcji konsumują "blendy", a jedyną oficjalną wersją tutejszej whisky jest opisywana już przeze mnie 12-letnia Flora & Fauna. Dzisiaj pod lupę weźmiemy edycję o ponad dekadę starszą, będącą częścią zeszłorocznej serii Diageo Special Release 2017.

2018/03/29

Macallan 1952 Campbell, Hope & King 1960's


Macallan 1952 Campbell, Hope & King 1960's

Destylarnia: Macallan | Region: Speyside | Gatunek: Single malt IB | Moc: 45,85% | Nota: 8

Zalegalizowana w 1824 roku Macallan to obecnie jedna z największych i najbardziej znanych gorzelni w Szkocji. Produkowana w niej whisky od kilku dekad cieszy się niesłabnącą popularnością na całym świecie. Ciekawostką jest fakt, że jako oficjalny single malt zaczęła być promowana dopiero na przełomie lat 70. i 80. Wcześniej za jej butelkowanie odpowiedzialne były głównie dwie firmy niezależne: Campbell, Hope & King oraz Gordon & MacPhail. Dzisiaj na blogu kultowa wersja rocznikowa z końca lat 60.