Ardbeg BizarreBQ

Ardbeg BizarreBQ

Ardbeg BizarreBQ

Destylarnia: Ardbeg | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 50,9% | Nota: 5,5

 

Ardbeg BizarreBQ to kolejna eksperymentalna whisky z destylarni Ardbeg, tym razem inspirowana grillowaniem. Do sprzedaży trafiła na początku kwietnia 2023 roku. Za jej stworzenie odpowiedzialny był oczywiście dr Bill Lumsden (Dyrektor Kreacji Ardbeg) oraz Christian Stevenson (aka DJ BBQ) - amerykański DJ oraz mistrz grilla, z którym marka współpracuje od 2020 roku.

Inicjatorem powstania działającej na wyspie Islay Ardbeg był w 1815 roku miejscowy farmer John MacDougall. Po kilku zmianach za jej sterami oraz kilku przestojach w produkcji, gorzelnia znalazła się w rękach koncernu Louis Vuitton Moët Hennessy. Dzięki zakończonej w marcu 2021 roku rozbudowie, Ardbeg zyskała drugą parę alembików i zwiększyła swoje moce przerobowe do ok. 2,4 mln litrów spirytusu rocznie.

Ardbeg BizarreBQ skomponowano z nieoznaczonych wiekiem destylatów leżakowanych w beczkach po sherry Pedro Ximénez, beczkach podwójnie wypalonych oraz w eksperymentalnych beczkach uformowanych z klepek zwęglonych na tradycyjnym grillu. Zabutelkowano ją w naturalnym kolorze, bez filtracji na zimno, z mocą 50,9%.

Ardbeg BizarreBQ (2023)

Zapach: dymny, smolisty, z aromatami słodkiego dymu, miodu, lukrecji, cytryn, słonego karmelu, orzechów, czekolady oraz ciasta drożdżowego z malinami i truskawkami.

Smak: lekko mineralny, słodki dym, słony karmel, jodyna, cytrusy, suszone i czerwone owoce oraz wędzony oscypek i grillowane mięso.

Finisz: długi, dymny i smolisty z nutami orzechów w czekoladzie oraz popiołu.

Moja ocena: 5,5/10 | 86/100

Ardbeg BizzareBQ to bardzo dobra, kilkuwymiarowa i równa whisky, posiadająca wyczywalny wpływ beczek po PX i oferująca sporo słodyczy. Profilem zbliżona do wersji Uigeadail, aczkolwiek w mojej ocenie nieco uboższa.

Cena: ok. 450 zł