Edradour 10 yo

Edradour 10 yo

Edradour 10 yo

Destylarnia: Edradour | Region: Highlands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 40% | Nota: 3

Edradour 10 yo to podstawowa wersja whisky otrzymywana w jednej z najmniejszych destylarni w Szkocji - Edradour, pracującej niedaleko miasteczka Pitlochry w środkowej części Highlands. Produkcja od momentu założenia zakładu w 1825 roku odbywa się w jednym pomieszczeniu. Wszystkie prace wykonywane są ręcznie przez 3 osoby. Taki stan rzeczy pozwala na produkcję do 18 beczek whisky tygodniowo, mniej więcej tyle, ile niejedna większa gorzelnia w ciągu jednego dnia.

Od 2002 roku Edradour znajduje się w rękach Andrew Symingtona, który odkupił ją od koncernu Pernod Ricard. Mimo upływu lat, gorzelnia swoim wyglądem nadal przypomina XIX-wieczną farmę, dzięki czemu wzbudza dość nostalgiczne wspomnienia. Jeżeli ktoś chciałby cofnąć się na chwilę w czasie, powinien ją koniecznie odwiedzić. Skromne moce produkcyjne zakładu nie przekładają się na wąskie portfolio. Wręcz przeciwnie, asortyment Edradour jest bardzo szeroki. W większości jednak składa się on z limitowanych edycji. 

Najbardziej popularną wersją tutejszej whisky jest Edradour 10 yo zestawiana z destylatów starzonych przez minimum 10 lat w beczkach po bourbonie oraz po sherry.

Edradour 10 yo (2013)

Zapach: owocowy, z aromatami słodu, miodu, toffi, wanilii, suszonych moreli oraz mandarynek

Smak: słodowo-kwiatowy, kremowy z posmakiem miodu, toffi oraz ciastek

Finisz: słodki, miodowo-kremowy, ale krótki

Moja ocena: 3/10

Edradour 10 yo to raczej whisky z kategorii "dla początkujących", charakteryzująca się delikatnym aromatem, łagodnym smakiem i bardzo krótkim finiszem. Edradour posiada w swoim portfolio wiele ciekawszych i bardziej złożonych whisky, dlatego aby się nie zniechęcić, warto sięgnąć na przykład po Edradour 12 yo Caledonia.

Cena: 150-200 zł

Podobne whisky: Glenturret 10 yo | Royal Lochnagar 12 yo

Data ostatniej degustacji: 08.2015

Edradour 10 yo (2024)

Od ostatniego spotkania z Edradour 10 yo minęło ponad 10 lat. Szata graficzna whisky pozostała niezmienna, podobnie jak struktura własnościowa gorzelni, z której pochodzi. Zmieniła się natomiast jej receptura. Obecnie komponowana jest wyłącznie z destylatów leżakowanych w beczkach po sherry Oloroso, zabutelkowanych z mocą 40%.

Zapach: owocowy, z wyczuwalnym wpływem sherry, aromatami czerwonych owoców, suszonych moreli, miodu, toffi, wanilii, pomarańczy, orzechów, imbiru, gałki muszkatołowej, zwęglonego drewna, skóry oraz delikatnej siarki

Smak: miód, toffi, suszone owoce, czerwone owoce, ciasto z owocami, orzechy oraz przyprawy

Finisz: średniej długości, lekko pikantny i ziemisty, z nutami suszonych owoców, orzechów i przypraw

Moja ocena: 4/10

Cena: 200-250 zł

Podobne whisky: Glendronach 12 yo | Royal Brackla 12 yo | Dalmore 12 yo | Macallan 12 yo Sherry Oak

Data ostatniej degustacji: 05.2025