2016/03/21

Glenturret 10 yo


Glenturret 10 yo

Glenturret 10 yo

Destylarnia: Glenturret | Region: Highlands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 40% | Nota: 3,5

Niespełna 35 kilometrów na północ od Deanston pracuje gorzelnia Glenturret, uznawana przez niektórych za najstarszą w Szkocji. Destylarnia jest również jedną z najmniejszych. Jej moce produkcyjne wynoszą zaledwie 350 000 litrów spirytusu rocznie (30 razy mniej niż największych w branży Glenfiddich oraz Glenlivet). Budynki zakładu znajdują się w pobliżu miejscowości Crieff i mieszczą muzeum popularnego "blenda" Famous Grouse, którego Glenturret jest istotnym składnikiem.

W ciągu całej swej historii destylarnia przeżywała wiele trudnych momentów. Najdłuższy przestój w działalności odnotowała w latach 1921-1957. Do życia przywrócił ją jednak pasjonat whisky James Fairlie, który stał się jej właścicielem w roku 1957, a 2 lata później wznowił produkcję. W tym celu konieczny był zakup wyposażenia z Tullibardine (m.in. pary alembików oraz kadzi zaciernej). Pomimo upływu lat niektóre etapy produkcji nadal przeprowadzane są tu w bardzo tradycyjny sposób. Zacier na przykład mieszany jest w dalszym ciągu ręcznie.

Wbrew temu co deklaruje producent, okoliczności powstania Glenturret nie są do końca jasne. Niektóre źródła podają bowiem, że obecne budynki zakładu zostały wzniesione w latach 50. XIX wieku, w miejscu dawnej gorzelni Hosh założonej w 1775 roku. Prawa do wykorzystania nazwy "Glenturret" (należącej do pobliskiej destylarni działającej w I połowie XIX wieku) uzyskano jednak dopiero w roku 1875, czyli 100 lat później.

Symbolem Glenturret, oprócz znanej z etykiety Famous Grouse szkockiej pardwy, jest kotka o imieniu Towser, która w ciągu swojego 23-letniego żywota spędzonego na terenie zakładu złapała blisko 30 000 myszy. Zapewniła sobie tym samym miejsce w Księdze Rekordów Guinnessa oraz uwiecznienie w brązie. Liczenie ofiar kociczki nie stanowiło ponoć problemu, gdyż znosiła je w jedno miejsce, stanowczo domagając się przy tym pochwał i pieszczot. Odkąd zaczęto prowadzić notatki liczba upolowanych gryzoni spadła z kilkunastu do kilku dziennie.

Pomnik kotki Towser

Obecne portfolio Glenturret jest dość mocno ograniczone i składa się z 4 whisky. Jedyną pozycją oznaczoną wiekiem jest w tym momencie Glenturret 10 yo, komponowany z minimum 10-letnich destylatów starzonych w beczkach po bourbonie oraz po sherry. Pozostałe edycje w ofercie to tzw. NAS-y - Sherry Edition, Peated Edition oraz Triple Wood.

Zapach: słodki, świeży, słodowy z aromatami wanilii, miodu, jabłek, pomarańczy, cytryn, trawy oraz owoców tropikalnych (ananasa, mango)

Smak: słodki, owocowy lekko kremowy z nutami cytrusów, wanilii, miodu, karmelu oraz przypraw

Finisz: średnio-długi, słodki z posmakiem cytrusów, słodu oraz przypraw

Moja ocena: 3,5/10

Glenturret 10 yo to dość ciekawa, aczkolwiek nierówna whisky, która w zapachu na prawdę pozytywnie zaskakuje, natomiast w pozostałych aspektach jedynie trzyma poziom.

Cena: 150-200 zł

Podobne whisky: Edradour 10 yo | Glenmorangie 10 yo | Glen Keith 10 yo

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz