Jura to relatywnie niewielka destylarnia pracująca na sąsiadującej z Islay, wyspie Jura. Powstała w 1963 roku z inicjatywny lokalnej społeczności oraz firmy Charles Mackinlay & Co. produkującej blendy, na gruzach starej gorzelni, założonej na początku XIXwieku przez Archibalda Campbella. Do tej pory na blogu opisywałem flagową 10-letnią Origin oraz torfową Superstition. Dzisiaj w kieliszku nieco starsza Jura 16 yo Diurachs' Own.
Destylarnia:Jura | Region:Islands | Gatunek:Single malt OB | Moc: 40%| Nota: 3,5 W malowniczym archipelagu Hebrydów Wewnętrznych, w sąsiedztwie słynnej wyspy Islay, leży zbliżona powierzchnią Isle of Jura - wyspa słynąca przede wszystkim z jeleni, które stanowią tutaj najliczniejszą populację "mieszkańców". Dla miłośników whisky nie one są jednak główną atrakcją. Tą atrakcją jest Isle of Jura Distillery.Podstawową whisky w jej portfolio jest Jura 10 yo Origin.
Destylarnia:Jura | Region:Islands| Gatunek:Single malt OB | Moc:43% | Nota:4 W niewielkiej wiosce Craighouse, na południowo-wschodnim brzegu sąsiadującej z Islay, wyspie Jura, pracuje Isle of Jura Distillery. Mimo bliskości Islay, destylowana w gorzelni whisky przypomina w smaku raczej trunki z Highlands. W procesie produkcji nie wykorzystuje się tu bowiem ziarna suszonego torfem. Pewnym wyjątkiem jest Jura Superstition otrzymywana ze słodu o zawartości 30-35 ppm fenoli.
