Talisker Wilder Seas x Parley

Talisker Wilder Seas

Destylarnia: Talisker | Region: Islands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 48,6% | Nota: 5,5

Pochodząca z wyspy Skye Talisker to jedna z najbardziej charakterystycznych i najlepiej sprzedających się szkockich single malt, wyróżniająca się bardzo trafnym brandingiem nawiązującym do morza. Na początku maja do sprzedaży trafiła limitowana Talisker Wilder Seas stworzona we współpracy z Parley - organizacją non-profit działającą na rzecz czystości mórz i oceanów.

Talisker 8 yo Special Release 2021

 

Talisker 8 yo Special Release 2021

Talisker 8 yo Special Release 2021

Destylarnia: Talisker | Region: Islands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 59,7% | Nota: 5

Działająca na wyspie Skye Talisker to jedna z ciekawszych destylarni w szerokim portfelu brytyjskiego Diageo. Jej flagowym "maltem" jest słynna 10-latka, która wraz z nieco starszą 18- i 25-latką, rocznikową Distillers Edition oraz kilkoma wersjami NAS tworzy bardzo interesującą ofertę. Dzisiaj pod lupę wezmę Talisker 8 yo wypuszczoną w ramach słynnej serii Diageo Special Release 2021.

Talisker Distillers Edition 2007

Talisker Distillers Edition 2007

Talisker Distillers Edition

Destylarnia: Talisker | Region: Islands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 45,8% | Nota: 5,5

Pracująca na wyspie Skye Talisker to bez wątpienia jedna z ciekawszych gorzelni spośród wszystkich 30 należących do brytyjskiego Diageo. Mimo tego, iż w koncernianym rankingu wydajności plasuje się gdzieś pośrodku stawki (nieco ponad 3 mln litrów spirytusu rocznie), to pod względem szerokości oferty nie ma sobie równych. Na blogu opisywałem już wersje: 10 yo, 18 yo, Skye, Storm, Dark Storm oraz 57° North. Czas zatem przyjrzeć się bliżej Talisker Distillers Edition.

Talisker 18 yo

Talisker 18 yo (2010)

Talisker 18 yo

Destylarnia: Talisker | Region: Islands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 45,8% | Nota: 7

"Malty" z pracującej na wyspie Skye destylarni Talisker gościły na łamach mojego bloga już kilkukrotnie (szczegółowe opisy poszczególnych edycji dostępne sa tutaj). Tak się złożyło, że w dotychczasowym zestawieniu zabrakło chyba najbardziej kultowej pozycji z jej portfolio, a mianowicie Talisker 18 yo - czyli whisky, którą podczas gali World Whisky Awards w roku 2007 uznano za najlepszą single malt na świecie.

Talisker Skye

Talisker Skye

Talisker Skye

Destylarnia: Talisker | Region: Islands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 45,8% | Nota: 3,5

Talisker to jedna z bardziej charakterystycznych szkockich whisky, a wyczuwalne w niej torf, sól oraz morska bryza idealnie odzwierciedlają klimat miejsca z którego pochodzi - malowniczą wyspę Skye. "Malty" z Talisker zyskują ostatnio coraz większą popularność, czego dowodem jest systematycznie rozszerzane portfolio. W ostatnich latach pojawiło się w nim aż 6 nowych pozycji: 57° North, Storm, Dark Storm, Port Ruighe, Neist Point oraz Talisker Skye.

Talisker Dark Storm

Talisker Dark Storm

Talisker Dark Storm

Destylarnia: Talisker | Region: Islands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 45,8% | Nota: 4,5

Położona na wyspie Skye destylarnia Talisker wyposażona jest w 5 alembików produkujących bardzo złożony i charakterystyczny destylat, w którym można odnaleźć nuty dymu, owoców, siarki, soli oraz pieprzu. Podobny profil smakowo-zapachowy posiada również tutejsza whisky. W ostatnim czasie portfolio gorzelni wzbogaciło się o sporą ilość NAS-ów, m.in. opisywane już na blogu wersje Skye, Storm oraz 57° North. Dzisiaj przyjrzymy się bliżej edycji Dark Storm dedykowanej kanałowi travel retail.

Talisker Storm

Talisker Storm

Talisker Storm

Destylarnia: Talisker | Region: Islands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 45,8% | Nota: 3,5

Mimo tego, iż gorzelnia Talisker położona jest w jednym z bardziej odległych zakątków Szkocji, to smak produkowanej w niej whisky znają chyba wszyscy wielbiciele single malt na świecie. Myślisz Talisker, mówisz morze! Mówisz morze, myślisz Talisker! Trudno znaleźć inną markę whisky, która posiada tak dobry branding (od claimu "Made by the sea" po identyfikację wizualną opakowań). Dzisiaj w kieliszku Talisker Storm.

Talisker 57° North

Talisker 57° North

Talisker 57 North

Destylarnia: Talisker | Region: Islands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 57% | Nota: 5

Talisker 57° North to whisky pochodząca z założonej w 1830 roku na wyspie Skye gorzelni Talisker. Skye to druga największa wyspa w Szkocji. Położona jest na 57 równoleżniku szerokości geograficznej północnej (57°N). Nazwa "57° North" odnosi się do geograficznej lokalizacji wyspy. Trunek butelkowany jest w imponującej mocy 57%, ale niestety bez określenia wieku.

Talisker 10 yo

Talisker 10 yo

Talisker 10 yo

Destylarnia: Talisker | Region: Islands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 45,8%

Talisker 10 yo to flagowa whisky ze słynnej destylarni Talisker, pracującej na wyspie Skye u zachodnich wybrzeży Szkocji. Budynki zakładu usytuowane są w miejscowości Carbost na samym brzegu zatoki Loch Harport. Do produkcji tutejszej single malt wykorzystuje się zatorfiony słód jęczmienny o zawartości ok. 20 ppm fenoli. Nazwa "talisker" pochodzi z języka gaelickiego i tłumaczona jest jako "kamienista kraina".