Lagavulin 15 yo 1980's

Lagavulin 15 yo 1980's

Destylarnia: Lagavulin | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 45% | Nota: 7,5

Pracująca na wyspie Islay Lagavulin to destylarnia, która podbiła serce niejednego miłośnika szkockich "singli". Nie ukrywam, że również moje. Do tej pory na blogu reprezentowały ją wyłącznie trunki pochodzące z obecnego stulecia (8 yo, 12 yo Cask Strength, 16 yo, Distillers Edition), a przecież zakład butelkował single malty już znacznie wcześniej. Dzisiaj przyjrzymy się bliżej oficjalnej wersji 15 yo z lat 80. w klasycznej ceramicznej karafce.

Lagavulin 8 yo

Lagavulin 8 yo 200th Anniversary

Lagavulin 8 yo

Destylarnia: Lagavulin | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 48% | Nota: 4,5

Słynna gorzelnia Lagavulin z wyspy Islay obchodzi w tym roku swoje 200. urodziny. Celebrację okrągłego jubileuszu uświetniło pojawienie się dwóch okolicznościowych edycji whisky. O ile wersji 25 yo dostępnej w ilości 8 000 butelek spróbuje za pewne niewiele śmiertelników, to degustacja Lagavulin 8 yo nie powinna przysporzyć raczej większych problemów. Na rynku pojawiło się jej bowiem zdecydowanie więcej.

Lagavulin 12 yo 2012

Lagavulin 12 yo 2012

Destylarnia: Lagavulin | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 56,1% | Nota: 6,5

Założona w 1816 roku Lagavulin to destylarnia, która podbiła serce niejednego miłośnika "szkockiej". Zapotrzebowanie na produkowaną w niej whisky jest ogromne i rośnie z każdym rokiem. W gorzelni pracują jednak tylko 4 alembiki, co sprawia że portfolio zakładu jest dość wąskie. Oprócz przedstawianych już wersji Distillers Edition oraz 16 yo, destylarnia co roku wypuszcza również limitowaną Lagavulin 12 yo butelkowaną w ramach Diageo Special Release.

Lagavulin Distillers Edition 1998

Lagavulin Distillers Edition 1998

Lagavulin Distillers Edition

Destylarnia: Lagavulin | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 7,5

Wielu miłośnikom "peated maltów" nazwa Lagavulin kojarzy się przede wszystkim z najlepszym podstawowym wydaniem whisky na świecie - słynną wersją 16 yo. Nie jest to jednak, jedyny oficjalny wypust z tej destylarni. Podobnie jak pozostałe trunki z kolekcji "Classic Malts", również Lagavulin dostępny jest w wersji Distillers Edition, która w odróżnieniu od standardowej edycji, podlega dodatkowemu finiszowaniu w beczkach po wzmacnianym winie.

Lagavulin 16 yo

Lagavulin 16 yo

Lagavulin 16 yo

Destylarnia: Lagavulin | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 6

Lagavulin 16 yo to jedna z najbardziej charakterystycznych szkockich whisky. Trunek pochodzi ze słynnej gorzelni Lagavulin położonej na południowym brzegu wyspy Islay i produkowany jest ze słodu zawierającego około 40 ppm fenoli. Nazwa założonej w 1816 roku destylarni wywodzi się od gaelickiego "Lag a'Mhuilinn" i oznacza "Młyn w dolinie".

Wycieczka na Islay - cz. III - Lagavulin

Destylarnia Lagavulin

Głównym punktem zwiedzania destylarni Lagavulin była, zaczynająca się o 10:30, degustacja whisky w jednym z magazynów. Ta niewątpliwa przyjemność kryła się pod kryptonimem "Warehouse Demo" i kosztowała 15 funtów. Po uiszczeniu opłaty w kasie, dołączyliśmy do liczącej około 30 osób grupy, oczekującej na zaprowadzenie do składu z beczkami.

LAGAVULIN

Destylarnia została oficjalnie założona w 1816 roku przez lokalnego farmera i gorzelnika Johna Johnstona w malowniczej zatoczce na południowym brzegu wyspy. Prawdopodobnie w miejscu gdzie obecnie znajduje się Lagavulin, w 1742 roku działało 10 nielegalnych gorzelni, które dały początek dzisiejszej destylarni. Nazwa gorzelni pochodzi od celtyckiego „Lag a’Mhuilinn”, co oznacza „Młyn w dolinie”.