Talisker 8 yo Special Release 2021

 

Talisker 8 yo Special Release 2021

Talisker 8 yo Special Release 2021

Destylarnia: Talisker | Region: Islands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 59,7% | Nota: 5

Działająca na wyspie Skye Talisker to jedna z ciekawszych destylarni w szerokim portfelu brytyjskiego Diageo. Jej flagowym "maltem" jest słynna 10-latka, która wraz z nieco starszą 18- i 25-latką, rocznikową Distillers Edition oraz kilkoma wersjami NAS tworzy bardzo interesującą ofertę. Dzisiaj pod lupę wezmę Talisker 8 yo wypuszczoną w ramach słynnej serii Diageo Special Release 2021.

Butelkowana od 2001 roku Diageo Special Release dedykowana była od początku rzadkim i leciwym whisky ze stajni Diageo, co nie oznacza bynajmniej, iż nie trafiały do niej również edycje młodsze, a nawet NAS. Przez bardzo długi czas jej trzon stanowiły 20-35-letnie Taliskery, wraz z Port Ellen i Brorą. W 2019 roku seria zyskała jednak nieco inny, spójny wizualnie i bardziej przystępny cenowo profil. 

Obecnie znajdują się w niej trochę młodsze whisky niż dawniej, z 8-letnią Talisker na czele. Do edycji z 2021 roku trafiły specjalnie wyselekcjonowane destylaty z beczek typu refill, o mocno dymnym profilu. 

Zapach: torfowy, początkowo nieco roślinny, mineralny, z wyraźnie słoną morską bryzą, nutami słodu, ciasta drożdżowego, wanilii, mlecznej czekolady, słodkich cytryn oraz wędzonego boczku polanego miodem. Czuć tu młodość, ale bynajmniej nie w złym tego słowa znaczeniu...

Smak: mineralny, lekko kredowy, z akcentami solanki, słodkiego torfu, słodu, wanilii, lukrecji i popiołu

Finisz: średnio-długi, z posmakiem solanki, grillowanych owoców morza skropionych sokiem z cytryny oraz delikatnie ziemistego torfu w tle

Moja ocena: 5/10  |  85/100

Ciekawa, niezbyt złożona, ale równa i dość zaskakująca wersja Taliskera, zbliżona profilem do młodych "maltów" z Islay.

Cena: 450-500 zł

Podobne whisky: Ardbeg 5 yo Wee Beastie | Ardbeg 8 yo For Discussion | Bunnahabhain Toiteach