Royal Brackla 12 yo Sherry Cask Finish

Royal Brackla 12 yo Sherry Cask Finish

Royal Brackla 12 yo Sherry Cask Finish

Destylarnia: Royal Brackla | Region: Highlands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 46% | Nota: 5

Kilka kilometrów na południe od Nairn, na terenie posiadłości Cawdor, związanej z głośnym dramatem Szekspira, pracuje Royal Brackla - pierwsza szkocka gorzelnia, która otrzymała tzw. Royal Warrant (gwarancję królewską), nadany w 1833 lub 1835 roku przez Williama IV i odnowiony w roku 1838 przez Królową Wiktorię. Flagową wersją tutejszej single malt była do niedawna opisywana już przeze mnie 12-latka. W 2021 roku zastąpiła ją Royal Brackla 12 yo Sherry Cask Finish.

Inicjatorem powstania destylarni był urodzony w Brackla Kapitan William Fraser, który licencję na produkcję uzyskał w 1812 roku; eks-żołnierz stacjonującego w Indiach 73. pułku piechoty, słynący z licznych "potyczek" z urzędnikami akcyzowymi. Okoliczoności nadania tutejszej gwarancji królewskiej nie są do końca jasne, natomiast wkrótce po jej zdobyciu nazwę gorzelni przemianowano z Brackla na Royal Brackla.

Potomkowie Frasera zarządzali zakładem przez kolejne stulecie, aż do roku 1919, kiedy to za jej sterami stanęła dwójka kupców z Aberdeen, a następnie firma produkująca "blendy" - John Bisset & Co. Po 24 latach Royal Brackla trafiła w ręce Scottish Malt Distillers (protoplasty dzisiejszego Diageo). Na przełomie lat 60. i 70. XX wieku zakład gruntownie przebudowano. 

Pierwsze szerzej dystrybuowane wersje single malt pojawiły się na rynku dopiero w kolejnej dekadzie (szczególnie na rynku włoskim, gdzie importowała je słynna Zenith Italia). Na początku lat 90. tutejsza 10-latka weszła w skład serii Flora & Fauna. Potem do sprzedaży trafiła również wersja zabutelkowana w ramach Rare Malts Selection.

W 1998 roku właścicielem gorzelni został koncern Bacardi-Martini. Od tego momentu większość produkcji zaczęły konsumować "blendy" Dewar's, aczkolwiek na rynku pojawiła się oficjalna NAS i 8-latka, w 2004 roku zastąpiona wersją 10 yo. W roku 2015 Royal Brackla doczekała się pierwszej w historii linii whisky, ze wspomnianą już 12-latką na czele.

W roku 2021 roku wersja ta przeszła delikatny lifting. Zwiększono jej moc oraz zmieniono recepturę - tak przynajmniej sugeruje, zdecydowanie ciemniejszy kolor. Royal Brackla 12 yo Sherry Cask Finish skomponowana jej z destylatów starzonych w beczkach po bourbonie, finiszowanych w pierwszy raz napełnianych beczkach po sherry Oloroso, zabutelkowanych z mocą 46%.

Zapach: miód, toffi, suszone śliwki, rodzynki, pomarańcze, prażone migdały, orzechy w czekoladzie, z odrobiną skóry, tytoniu, ziół oraz dębu

Smak: na początku słodki, później nieco bardziej pikantna, z nutami suszonych owoców, miodu, toffi, migdałów, wiśni w czekoladzie oraz tytoniu, dębiny i przypraw

Finisz: średnio-długi, z posmakiem orzechów w czekoladzie, toffi oraz przypraw, z odrobiną ziemistości w tle

Moja ocena: 5/10 | 84/100

Royal Brackla 12 yo Sherry Finish to kilkuwymiarowa, w miarę równa whisky, z wyczuwalnym wpływem sherry oraz owocowym, ziemisto-leśnym, trochę old-shoolowym profilem. Pozycja zdecydowanie ciekawsza od swojej poprzedniczki i na pewno warta spróbowania.

Cena: ok. 300 zł

Podobne whisky: Glendronach 12 yo Original | Glenmorangie 12 yo Lasanta | Edradour 12 yo Caledonia