Glenmorangie 12 yo Lasanta

Glenmorangie 12 yo Lasanta

Glenmorangie Lasanta

Destylarnia: Glenmorangie | Region: Highlands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% / 46%

Glenmorangie Lasanta to jedna z najbardziej rozpoznawalnych single malt w ofercie pracującej niedaleko Tain destylarni Glenmorangie, założonej w 1843 roku przez współwłaściciela pobliskiej Balblair Williama Mathesona. Na potrzeby jej funkcjonowania zaadaptował on budynki starego browaru położonego na farmie Morangie, nad samym brzegiem zatoki Dornoch Firth.

W tutejszejszych "maltach" próżno szukać charakterystycznych dla wielu nadmorskich gorzelni akcentów soli, jodu oraz wodorostów. Przede wszystkim dlatego, iż w zatoce Dornoch sztormy występują niezwykle rzadko. Smak Glenmorangie jest raczej owocowy i gładki. Za taki stan rzeczy odpowiada oczywiście kilka czynników - m.in. kształt pracujących w zakładzie alembików.

Na obecnym wyposażeniu Glenmorangie jest ich aż 12. Wszystkie są wierną kopią pierwszych dwóch, służących pierwotnie do produkcji ginu i mających 8 metrów wysokości (co jest swoistym rekordem w branży). Wysoka szyja sprzyja otrzymywaniu delikatnego, owocowego destylatu. Podobnie jak wykorzystywana do produkcji twarda woda, przepływająca przez liczne pokłady wapienia i piaskowca.

Glenmorangie jest jedną z kilku destylarni, które w latach 80. zaczęły eksperymentować z tzw. "finiszowaniem" whisky - czyli dodatkową maturacją w innych beczkach niż te po bourbonie, wykorzystując głównie beczki po wzmacnianych winach. Warto wspomnieć, iż innowacyjność w tej materii przypisuje sobie również Balvenie ze Speyside i w zasadzie pomiędzy tymi dwoma producentami toczy się spór o to kto był tak na prawdę pierwszy.

Glenmorangie Lasanta trafiła do oferty gorzelni w 2007 roku jako NAS, zastępując wersję Sherry Wood Finish. Określenie wieku na etykiecie pojawiło się dopiero kilka lat później, przy drugim wydaniu tej whisky. Znajdujące się w niej destylaty pierwsze 10 lat spędziły w beczkach po bourbonie, a następne 2 - w beczkach po sherry Oloroso. Lasanta w języku gaelickim oznacza "ciepło" oraz "pasję".

Glenmorangie 12 yo Lasanta 46% - 2nd Edition (2012)

Zapach: złożony, aromaty miodu, toffi, czerwonych owoców leśnych, suszonych fig, rodzynków, pomarańczy, orzechów, migdałów, czekolady, zmurszałego drewna oraz zapałek, z odrobiną siarki i ziemistości w tle

Smak: owocowy, na początku lekko pikantny, z nutami czerwonych i suszonych owoców, susoznej żurawiny oraz pomarańczy, przechodzącymi w słodsze nuty miodu, mlecznej czekolady oraz toffi, z akcentami orzechów włoskich, dębowego drewna i przypraw

Finisz: średnio-długi, lekko pikantny, ziemisty, z posmakiem suszonych owoców, orzechów, skóry oraz przypraw

Moja ocena: 5/10 | 85/100

Druga edycja Glenmorangie Lasanta jest dużo lepsza niż wcześniejsza wersji NAS. To kilkuwymiarowa, w miarę równa i bardzo przyjemna w piciu whisky, posiadająca wyczuwalne elementy old-schoolowego Oloroso (owoce, orzechy, czekolada i siarka). Następstwem zaskakująco złożonego aromatu jest ciekawy, lekko sinusoidalny, słodko-pikantny smak oraz w miarę długi finisz.

Cena: 150-200 zł

Data ostatniej degustacji: 10.2015

Glenmorangie 12 yo Lasanta 43% - 3rd Edition (2014)

Trzecią edycję Glenmorangie Lasanta zestawiono z destylatów finiszowanych w beczkach po sherry Oloroso oraz Pedro Ximenez, które zabutelkowano z nieco niższą, 43-procentową mocą.

Zapach: słodko-pikantny, z aromatami suszonych owoców (fig, moreli, żurawiny), czerwonych porzeczek, miodu, toffi, orzechów włoskich, pomarańczy, tytoniu, delikatnej ziemistości oraz subtelnych akcentów zmuszałego drewna i siarki w tle

Smak: słodko-pikantny, z nutami suszonych owoców, miodu, toffi, pomarańczy, czekolady z orzechami oraz przypraw

Finisz: średnio-długi, owocowy, z posmakiem toffi, orzechów i goździków

Moja ocena: 4,5/10 | 84/100

Glenmorangie Lasanta 3rd Edition to mimo obniżonej mocy, wciąż bardzo przyzwoita, kilkuwymiarowa whisky, posiadająca wyczuwalne nuty wytrawnego Oloroso, aczkolwiek nie tak złożona i nie tak "old-schoolowo sherrowa" jak poprzednia wersja.

Cena: 150-200 zł

Data ostatniej degustacji: 10.2015

Glenmorangie 12 yo Lasanta 43% - 4th Edition (2021)

W 2019 roku podstawowe portfolio Glenmorangie, w tym również Lasanta przeszła delikatny lifting. Whisky nadal finiszowana jest w beczkach po sherry Oloroso i Pedro Ximenez oraz butelkowana z mocą 43%. Sprawdźmy zatem jak smakuje.

Zapach: słodki, kwiatowy, landrynkowy, z aromatami miodu, słodu, wanilii, karmelu, bananów, pomarańczy, czerwonych owoców, orzechów laskowych oraz ciemnej czekolady

Smak: słodki, kremowy, w nutami miodu, toffi, suszonych moreli, pomarańczowej skórki, czekolady z orzechami oraz przypraw

Finisz: średnio-długi, z akcentami czerwonych owoców oraz przypraw

Moja ocena: 4/10 | 82/100

Lasanta 4th Edition to zdecydowanie łagodniejsze, słodsze i bardziej kwiatowe oblicze tej whisky, trochę mniej złożone. Czuć w niej wyraźniejszy wpływ beczek po bourbonie oraz mniejszy udział Oloroso, najpewniej na rzecz słodszego Pedro Ximenez. 

Cena: 200-250 zł

Podobne whisky: Dalmore 12 yo | Edradour 12 yo Caledonia | Glendronach 12 yo Original | Aberlour 12 yo Sherry Cask | BenRiach 12 yo Sherry Wood | Macallan 12 yo Sherry Oak | Auchentoshan Three Wood

Data ostatniej degustacji: 11.2022