 |
| Glendronach 12 yo Original |
Glendronach 12 yo Original
Destylarnia: Glendronach | Region: Highlands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 4,5
Niewielka destylarnia Glendronach została założona w 1826 roku jako spółka lokalnych farmerów pod przewodnictwem Jamesa Allardice'a. Jej budynki wzniesiono we wsi Forgue, nad potokiem Dronach, 14 kilometrów na północny-wschód od Huntly. Nazwa gorzelni pochodzi z języka gaelickiego i tłumaczona jest jako "dolina jeżyn". W jej ofercie można znaleźć wiele ciekawych whisky. Dzisiaj pod lupę wezmę podstawową Glendronach 12 yo.
Niewielka destylarnia Glendronach została założona w 1826 roku jako spółka lokalnych farmerów pod przewodnictwem Jamesa Allardice'a. Jej budynki wzniesiono we wsi Forgue, nad potokiem Dronach, 14 kilometrów na północny-wschód od Huntly. Nazwa gorzelni pochodzi z języka gaelickiego i tłumaczona jest jako "dolina jeżyn". W jej ofercie można znaleźć wiele ciekawych whisky. Dzisiaj pod lupę wezmę podstawową Glendronach 12 yo.
Glendronach znacznie ucierpiała w wyniku pożaru, który miał miejsce w roku 1837. Większość budynków zostało jednak starannie odbudowanych i służy do dnia dzisiejszego. Na przestrzeni lat zakład kilkukrotnie zmieniał właścicieli oraz zanotował kilka przerw w produkcji. Od 2008 roku należy do prywatnej spółki The BenRiach Distillery Company, która odkupiła go od francuskiego koncernu Pernod Ricard. (przyp. w 2016 roku zakład przejął amerykański Brown-Forman).
Elementem wyróżniającym położoną na granicy Speyside i wschodniej części Highlands Glendronach jest kultywowane do dzisiaj leżakowanie whisky prawie wyłącznie w beczkach po sherry. Podstawowym "maltem" w ofercie zakładu jest Glendronach 12 yo Original komponowany z minimum 12-letnich destylatów starzonych w beczkach po sherry Oloroso i Pedro Ximenez, zabutelkowanych z mocą 43%, bez dodatku karmelu oraz bez filtracji na zimno.
Glendronach 12 yo (2011)
Zapach: słodki, świeży, owocowy, trochę mięsisty z aromatami rodzynków, słodu, miodu, wanilii, imbiru oraz akcentami skóry, kakao i zwęglonego drewna w tle
Smak: słodkie i owocowe nuty sherry, miodu, słodu, suszonych owoców, brązowego cukru oraz przypraw
Finisz: średnio-długi, lekko pikantny z posmakiem sherry oraz dębu
Moja ocena: 4,5/10
Opisywana Glendronach 12 yo z 2011 roku to w miarę równa, kilkuwymiarowa whisky, posiadająca lekko "old-schoolowy" profil, który powinien zadowolić wszystkich miłośników sherry. Oczywiście daleko jej do wersji 12-letniej z połowy lat 80., jak również nieco starszych: 15 yo, 18 yo oraz 21 yo. Przez wzgląd na cenę, warto ją jednak zdecydowanie polecić. Ciekawostką jest fakt, iż smakuje ona nieco innaczej, niż jej odpowiedniczka z przełomu lat 70./80. W tym miejscu należałoby wspomnieć o jeszcze jednym istotnym fakcie, a mianowicie rzeczywistym wieku tego konkretnego "bottlingu". Nie jest bowiem tajemnicą, iż w latach 1996-2002 Glendronach była zamknięta i raczej nie produkowała whisky. W związku z tym, do jej zestawienia wykorzystano za pewne destylaty nieco starsze - najprawdopodobniej 15- lub 16-letnie.
Cena: 150-200 zł
Podobne whisky: Edradour 12 yo Caledonia | Glenmorangie 12 yo Lasanta | Aberlour 12 yo Sherry Cask | BenRiach 12 yo Sherry Wood | Macallan 12 yo Sherry Oak
Data ostatniej degustacji: 04.2015