 |
| Aberlour A’bunadh batch 37 |
Gorzelnia Aberlour położona jest na obrzeżach miejscowości Aberlour w regionie Speyside. Jej założycielami byli w 1826 roku James Gordon i Peter Weir. Powstanie destylarni datuje się jednak na rok 1879. Przyczyną takiego stanu rzeczy był najprawdopodobniej pożar, który doszczętnie zrujnował budynki zakładu i zmusił kolejnego właściciela gorzelni - Jamesa Fleminga do jej całkowitej odbudowy.
W 1898 roku destylarnia została ponownie zniszczona przez pożar, tym razem jednak udało się uratować beczki z whisky. Szkody nie były tak poważne jak poprzednio, dlatego zakład szybko zrekonstruowano. Obecnie Aberlour należy do grupy Pernod Ricard - właściciela kilkunastu szkockich destylarni m.in. Scapa, Glenlivet, Strathisla, Longmorn oraz Glenburgie i Miltonduff.
W 1898 roku destylarnia została ponownie zniszczona przez pożar, tym razem jednak udało się uratować beczki z whisky. Szkody nie były tak poważne jak poprzednio, dlatego zakład szybko zrekonstruowano. Obecnie Aberlour należy do grupy Pernod Ricard - właściciela kilkunastu szkockich destylarni m.in. Scapa, Glenlivet, Strathisla, Longmorn oraz Glenburgie i Miltonduff.
Aberlour A’bunadh to przykład bardzo popularnych obecnie single maltów butelkowanych bez określenia wieku (tzw. NAS – no age statement). A’bunadh po celtycku oznacza "oryginalny". Whisky ta produkowana jest w hołdzie założycielowi destylarni – Jamesowi Flemingowi, przy użyciu wyłącznie tradycyjnych metod. Każda partia (ang. batch) tego trunku jest mieszaniną destylatów leżakujących w beczkach po sherry Oloroso (podobno przez okres 5-25 lub 3-15 lat) i różni się od siebie mocą oraz smakiem.
Według krążącej plotki, podczas instalacji w destylarni drugiej pary alembików robotnicy odkryli kapsułę, a w niej gazety z 1898 roku, w które zawinięta była butelka whisky Aberlour. Otworzyli ją i prawie całą wypili. Gdy odkryto, co się stało, pozostałą część wysłano do laboratorium w celu analizy. Na podstawie tej próbki odtworzono whisky A’bunadh.
Testowany trunek pochodzi z partii 37, butelkowany jest w wersji cask strength z mocą 59,6%, nie jest filtrowany na zimno oraz posiada naturalny kolor.
Zapach: skórka pomarańczy wzbogacona głębokimi nutami sherry
Smak: pomarańcze, suszone śliwki oraz imbir nasycone sherry i dębiną
Finisz: rozgrzewający, słodki i trwały, z gorzką nutą przypraw
Moja ocena: 6,5/10
Aberlour A’bunadh batch 37 to bardzo dobra, pełna smaku i aromatu whisky. Bardzo dobry stosunek jakości do ceny!
Cena: 250-300 zł
Podobne whisky: Aberlour A'bunadh batch 49 | Glenlivet Nàdurra Oloroso Matured | Glendronach Cask Strength batch 2 | Glenfarclas 105
Data ostatniej degustacji: 11.2013