 |
| Glenfarclas 21 yo |
Glenfarclas 21 yo
Destylarnia: Glenfarclas | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 6
Destylarnia Glenfarclas została założona w 1836 roku u podnóży szczytu Ben Rinnes w regionie Speyside. Jej twórcą był lokalny farmer Robert Hay. Po 29 latach nowym właścicielem gorzelni został John Grant – farmer i hodowca bydła. Ciekawostką jest fakt, iż jego potomkowie (obecnie już 5. i 6. pokolenie) zarządzają zakładem do dnia dzisiejszego, co czyni go prawdziwie niezależnym.
Glenfarclas w dosłownym tłumaczeniu oznacza: "dolina zielonych łąk". Destylarnia słynie z posiadania największych alembików w Speyside, dojrzewania spirytusu w beczkach po sherry, bardzo szerokiego portfolio oraz produkcji whisky znajdującej się w Księdze Rekordów Guinessa, o której napiszę przy najbliższej okazji ...
Jednym z ciekawszych produktów w obecnej ofercie gorzelni jest Glenfarclas 21 yo komponowany z minimum 21-letnich destylatów leżakowanych w beczkach po sherry. Whisky butelkowana jest z mocą 43% i nie jest barwiona karmelem.
Zapach: bardzo intensywny, pełen aromatów - owoców cytrusowych, orzechów, wanilii, czekolady, rodzynków oraz sherry
Smak: słodki, czekoladowy z nutami suszonych owoców, cytrusów oraz delikatną wytrawnością sherry w tle
Finisz: średnio-długi, kremowy, słodki z nutą gorzkiej czekolady
Moja ocena: 6/10
Glenfarclas 21 yo to bardzo dobra i wielowymiarowa whisky, zdecydowanie godna polecenia!
Na zakończenie chciałbym jeszcze wytłumaczyć pewną, jakby się mogło wydawać niekonsekwencję. Napisałem, że destylarnia znajduje się w regionie Speyside, podczas gdy na etykiecie umieszczona jest wyraźna informacja: Highland single malt scotch whisky. O co chodzi? Otóż nazwa Speyside weszła do obiegu stosunkowo niedawno. Glenfarclas produkował whisky już 100 lat wcześniej, a destylarnia znajdowała się wtedy formalnie na terenie Highland. W związku z tym, że Szkoci cenią sobie tradycjonalizm, obecne etykiety nadal wzorowane są na tych sprzed stu lat.
Cena: 300-350 zł (2013 rok)
Podobne whisky: Balvenie 21 yo Portwood
Data ostatniej degustacji: 12.2013