 |
| Yamazaki Bourbon Barrel |
Yamazaki Bourbon Barrel to jedna z kilku limitowanych edycji whisky produkowanych w najstarszej japońskiej destylarni - Yamazaki. Destylarni, która kilka lat temu przebojem wdarła się do czołówki najlepszych producentów whisky na świecie. Mimo tego, że produkcja "wody życia" w Kraju Kwitnącej Wiśni wygląda tak samo jak w Szkocji, to japońskim gorzelnikom udało się stworzyć zupełnie inny, indywidualny styl whisky. Styl pozwalający otrzymywać bardzo aromatyczne i dobre jakościowo trunki, za które trzeba oczywiście odpowiednio zapłacić.
Yamazaki Bourbon Barrel to jedna z kilku whisky wchodzących w skład wydawanej corocznie serii "Cask collection". Najsłynniejszym elementem kolekcji jest wersja Sherry Cask - uznana w ubiegłym roku za "whisky of the year 2015". Wersja Bourbon Barrel nie jest co prawda tak utytułowana, ale nie oznacza to, że jest to pozycja obok której należy przejść obojętnie. W jej składzie znalazły się destylaty dojrzewające wyłącznie w beczkach po bourbonie typu 1st fill. Opisywana whisky pochodzi z partii zabutelkowanej w 2011 roku z mocą 48%, bez filtracji na zimno i bez określenia wieku.
Zapach: intensywny, słodki, kwiatowy z aromatami lakieru do drewna, miodu, wanilii, cytrusów, karmelu oraz przypraw
Smak: intensywny, na początku lekko pikantny, kremowy, owocowy z posmakiem, miodu oraz przypraw
Finisz: średnio-długi, słodki, z posmakiem cytrusów oraz przypraw
Moja ocena: 5/10
Mimo tego, że destylaty wchodzące w skład Yamazaki Bourbon Barrel dojrzewają tylko w beczkach po bourbonie, to tworzą dobrze zbalansowaną i pełną smaku whisky. Whisky która w zapachu wręcz eksploduje aromatami, a w pozostałych aspektach dzielnie dorównuje zawieszonej wysoko poprzeczce. Polecam!
Cena: 900-1500 zł
Podobne whisky: Nikka Single Cask Coffey malt 1998
Data ostatniej degustacji: 05.2014
Yamazaki Bourbon Barrel to jedna z kilku whisky wchodzących w skład wydawanej corocznie serii "Cask collection". Najsłynniejszym elementem kolekcji jest wersja Sherry Cask - uznana w ubiegłym roku za "whisky of the year 2015". Wersja Bourbon Barrel nie jest co prawda tak utytułowana, ale nie oznacza to, że jest to pozycja obok której należy przejść obojętnie. W jej składzie znalazły się destylaty dojrzewające wyłącznie w beczkach po bourbonie typu 1st fill. Opisywana whisky pochodzi z partii zabutelkowanej w 2011 roku z mocą 48%, bez filtracji na zimno i bez określenia wieku.
Zapach: intensywny, słodki, kwiatowy z aromatami lakieru do drewna, miodu, wanilii, cytrusów, karmelu oraz przypraw
Smak: intensywny, na początku lekko pikantny, kremowy, owocowy z posmakiem, miodu oraz przypraw
Finisz: średnio-długi, słodki, z posmakiem cytrusów oraz przypraw
Moja ocena: 5/10
Mimo tego, że destylaty wchodzące w skład Yamazaki Bourbon Barrel dojrzewają tylko w beczkach po bourbonie, to tworzą dobrze zbalansowaną i pełną smaku whisky. Whisky która w zapachu wręcz eksploduje aromatami, a w pozostałych aspektach dzielnie dorównuje zawieszonej wysoko poprzeczce. Polecam!
Cena: 900-1500 zł
Podobne whisky: Nikka Single Cask Coffey malt 1998
Data ostatniej degustacji: 05.2014
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz