Littlemill 26 yo 1988 Hart Brothers

Littlemill 26 yo 1988 Hart Brothers

Destylarnia: Littlemill | Region: Lowlands | Gatunek: Single malt IB | Moc: 52,5% | Nota: 7

Niedziałająca już Littlemill to najprawdopodobniej jedna z kilku najstarszych gorzelni w Szkocji. Została oficjalnie założona w 1772 roku w niewielkim miasteczku Bowling niedaleko Glasgow. Istnieją jednak dowody na to, że produkcją whisky zajmowano się tutaj dużo wcześniej. Na wyposażeniu destylarni znajdowały się jedynie 2 alembiki. Ze względu na stosunkowo niewielkie moce produkcyjne oraz częstą zmianę właścicieli, oficjalne edycje Littlemill można dzisiaj znaleźć prawie wyłącznie na aukcjach.

Gorzelnia powstała z inicjatywy George'a Buchanana - producenta słodu z Glasgow, który zaadaptował znajdujące się w Bowling budynki po starym browarze. Mimo tego, że destylarnia zlokalizowana była na ternie Lowlands to wodę do produkcji czerpała z położonych na terenie Highlands Killpatrick Hills. W 1931 roku właścicielem Littlemill został Amerykanin Duncan Thomas. W zakładzie zaprzestano wówczas stosowania trzykrotnej destylacji oraz zainstalowano nowe alembiki przypominające kształtem tzw. Lomond stills umożliwiające produkcję spirytusu o różnych charakterach.

Destylarnię zamknięto na początku lat 90., a jej wyposażenie zdemontowano kilka lat później. W pozostałych po gorzelni budynkach planowano otworzyć muzeum. Niestety w wyniku pożaru planów tych ostatecznie nie zrealizowano. Obecnym posiadaczem beczek z Littlemill jest spółka Loch Lomond Distillery Co Ltd. - właściciel zakładów Loch Lomond (do którego trafiły pracujące w Littlemill alembiki) oraz Glen Scotia.

Pozostałe zapasy destylatu z Littlemill są najprawdopodobniej na wyczerpaniu, dlatego jeżeli jeszcze nie mieliście okazji pić tej whisky powinniście się spieszyć. Oprócz kilku oficjalnych bottlingów, whisky dostępna jest również w relatywnie szerszej ofercie niezależnej. Dzisiaj po lupę wezmę 26-letnią wersję pochodzącą od firmy Hart Brothers. Trunek starzony był w beczce po sherry - 1st fill Butt. Został wydestylowany w listopadzie 1988 i zabutelkowany w lutym 2015 roku z mocą 52,5%.

Zapach: złożony i intensywny, na początku typowy dla tej mocy rozpuszczalnik, po chwili jednak pojawiają się suszone owoce (rodzynki, morele), piernik, kandyzowana skórka od pomarańczy, grejpfruty, pasta do mebli, miód oraz wosk.

Smak: oleisty, lekko gorzkawy z akcentami suszonych rodzynków, moreli, fig, orzechów włoskich, grejpfrutów, kleju do papieru oraz wyraźną nutą przypraw i dębiny.

Finisz: długi z posmakiem orzechów, suszonych owoców oraz dębiny

Moja ocena: 7/10

Spośród wszystkich wersji Littlemill jakie piłem dotychczas był to pierwszy dram leżakowany w beczce po sherry i muszę przyznać, że zdecydowanie najlepszy. W mojej ocenie w zapachu zdecydowanie bardziej złożony niż w smaku.

Cena: 1500-2000 zł

Podobne whisky: Blair Athol 23 yo 1933 Special Release 2017

Data ostatniej degustacji: 08.2016