 |
| Glenfarclas Family Casks 1982 Release VIII |
Destylarnia: Glenfarclas | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 54,9% | Nota: 5,5
Zlokalizowana w pobliżu wioski Ballindalloch Glenfarclas to jedna z najstarszych rodzinnych i wciąż niezależnych destylarni whisky w Szkocji. Gorzelnia słynie z bardzo bogatego portfolio, w którym znajdują się głównie trunki określone wiekiem, m.in. opisywane już na blogu wersje 12 yo, 15 yo, 17 yo oraz 21 yo. W 2007 roku oferta zakładu wzbogaciła się dodatkowo o limitowane edycje rocznikowe, butelkowane pod nazwą The Family Casks. Początkowo znalazły się w niej 43 "single caski" z lat 1952 - 1994. Obecnie seria jest nadal kontynuowana.
Dzisiaj pod lupę weźmiemy Glenfarclas Family Casks 1982 Release VIII. W jej składzie znalazły się 29-letnie destylaty starzone w beczce typu Hogshead, nr 4568, po sherry Fino, zabutelkowane z mocą 54,9%, bez filtracji na zimno oraz bez barwienia karmelem. Whisky była dostępna rynku pojawiło się jedynie 233 butelki
Zapach: słodki, kremowo-owocowy z aromatami jabłek, karmelu, wanilii, orzechów włoskich oraz słodu
Smak: słodki z domieszką lekkiej pikantności, nutami cytrusów, jabłek, wanilii, crème brûlée oraz rodzynków
Finisz: średnio-długi, kremowy, z posmakiem jabłek
Moja ocena: 5,5/10
Jak na 29 lat spędzonych w beczce po sherry, kolor VIII edycji Glenfarclas Family Casks 1982 jest stosunkowo jasny. Wynika to z tego, że whisky starzona była w beczkach po najjaśniejszej i najwytrawniejszej odmianie sherry - Fino. Ma to swoje odzwierciedlenie również w smaku i zapachu. Jak przystało na Family Caska, jest to równa i dobrze zbudowana whisky, aczkolwiek nie rzucająca na kolana. Piłem znacznie lepsze roczniki.
Cena: 1200 - 1500 zł
Data ostatniej degustacji: 11.2015
Dzisiaj pod lupę weźmiemy Glenfarclas Family Casks 1982 Release VIII. W jej składzie znalazły się 29-letnie destylaty starzone w beczce typu Hogshead, nr 4568, po sherry Fino, zabutelkowane z mocą 54,9%, bez filtracji na zimno oraz bez barwienia karmelem. Whisky była dostępna rynku pojawiło się jedynie 233 butelki
Zapach: słodki, kremowo-owocowy z aromatami jabłek, karmelu, wanilii, orzechów włoskich oraz słodu
Smak: słodki z domieszką lekkiej pikantności, nutami cytrusów, jabłek, wanilii, crème brûlée oraz rodzynków
Finisz: średnio-długi, kremowy, z posmakiem jabłek
Moja ocena: 5,5/10
Jak na 29 lat spędzonych w beczce po sherry, kolor VIII edycji Glenfarclas Family Casks 1982 jest stosunkowo jasny. Wynika to z tego, że whisky starzona była w beczkach po najjaśniejszej i najwytrawniejszej odmianie sherry - Fino. Ma to swoje odzwierciedlenie również w smaku i zapachu. Jak przystało na Family Caska, jest to równa i dobrze zbudowana whisky, aczkolwiek nie rzucająca na kolana. Piłem znacznie lepsze roczniki.
Cena: 1200 - 1500 zł
Data ostatniej degustacji: 11.2015
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz