Glen Ord 12 yo

Glen Ord 12 yo

Destylarnia: Glen Ord | Region: Highlands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 4,5

Nieco ponad 20 kilometrów na północny-zachód od Inverness pracuje Glen Ord - druga po Roseisle największa destylarnia koncernu Diageo. Jej obecne moce produkcyjne szacowane są na blisko 11 mln litrów spirytusu rocznie. Większość tutejszej whisky trafia bezpośrednio do "blendów", aczkolwiek jej niewielka część była i jest butelkowana jako single malt. Zapraszam na spotkanie z dostępną w pierwszej dekadzie XXI wieku Glen Ord 12 yo.

Destylarnia powstała w 1838 roku z inicjatywy Thomasa Mackenziego - ówczesnego dziedzica pobliskiej wioski Muir of Ord. Pierwszymi dzierżawcami zakładu byli Donald McLennan oraz Robert Johnston. Po ich bankructwie oraz kilku późniejszych zmianach właścicielskich gorzelnia trafiła pod skrzydła James Watson & Son - firmy zajmującej się zestawianiem "blendów". W 1923 roku Glen Ord stała się własnością John Dewars & Sons, a następnie została wchłonięta przez Distillers Company Limited.

Najistotniejsze zmiany w funkcjonowaniu Glen Ord miały miejsce w latach 60. Tradycyjną podłogę do słodowania zastąpiono wówczas zmechanizowanymi Saladin boxes, a na tyłach destylarni postawiono jeszcze jedną słodownię, mającą zaopatrywać w surowiec pozostałe zakłady należące do DCL (m.in. Talisker). Przy okazji tych modernizacji zwiększono również liczbę znajdujących się w gorzelni alembików (z 2 do 6). Obecnie pod jej dachem pracuje aż 14 aparatów destylacyjnych.

Produkowana w Glen Ord whisky dostępna jest na rynku od początku lat 80., aczkolwiek na przestrzeni lat butelkowano ją pod bardzo różnymi nazwami - Ord, Glen Ord, Ordie, Glenordie czy Muir of Ord. Na początku obecnego stulecia jedyną oficjalną edycją single malt na rynku była wersja 12-letnia dostępna w charakterystycznej kanciastej butelce. Do jej zestawienia wykorzystano destylaty starzone w beczkach po bourbonie oraz po sherry.

Zapach: słodki, świeży, z aromatami toffi, cytrusów, zielonych jabłek, brzoskwiń, suszonych owoców oraz wrzosu z subtelnymi nutami torfu w tle

Smak: świeży, słodki, z nutami słodu, toffi, pomarańczy, suszonych owoców, jabłek oraz wrzosu

Finisz: średnio-długi, z posmakiem słodu, cytrusów oraz dębu

Moja ocena: 4.5/10

Glen Ord 12 yo to dość ciekawa, aczkolwiek niestety nierówna whisky - zdecydowanie lepsza w zapachu aniżeli w smaku. W 2006 roku zastąpił ją Singleton of Glen Ord 12 yo, dedykowany rynkowi azjatyckiemu.

Cena: 400-500 zł

Podobne whisky: Aberfeldy 12 yo 1990's | Glen Garioch 12 yo | Royal Lochnagar 12 yo