Aberfeldy 12 yo 1990's

Aberfeldy 12 yo 1990's

Destylarnia: Aberfeldy | Region: Highlands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 40% | Nota: 4,5

Pracująca w okolicy Blair Athol i Edradour Aberfeldy to destylarnia, która powstała z inicjatywy Johna oraz Thomasa Dewara i od początku swojego istnienia miała produkować przede wszystkim na potrzeby "blenda" Dewar's. Tej marce poświęcony jest zresztą znajdujący się na terenie gorzelni visitor centre. Podstawowa wersja tutejszego "malta" - Aberfeldy 12 yo już dwukrotnie gościła na łamach mojego bloga (tu oraz tu). Jej dzisiejsza odsłona jest o tyle ciekawa, że pochodzi z lat 90.

Destylarnia Aberfeldy została założona pod koniec XIX wieku, w pobliżu miasteczka Aberfeldy nad potokiem Pitilie Burn - skąd czerpano wodę do produkcji. W 1925 roku trafiła w ręce Distillers Company Ltd, a później Diageo. Na skutek decyzji brytyjskiego urzędu antymonopolowego, w roku 1998 wraz z marką Dewar's oraz gorzelniami Aultmore, Macduff, Craigellachie i Royal Brackla została sprzedana za 1,15 mld £ koncernowi Bacardi, z którym związana jest do dzisiaj.

Na wyposażeniu Aberfeldy znajdują się obecnie 2 pary alembików mogących produkować ok. 3,5 mln litrów spirytusu rocznie - z czego większość nadal trafia bezpośrednio do wspomnianej już Dewar's. Pierwszy tutejszy single malt ujrzał światło dzienne na przełomie lat 80. i 90. jako wersja 15-letnia, którą później zastąpiła opisywana dzisiaj Aberfeldy 12 yo 'from the house of Dewar' z wizerunkiem Johna Dewara na etykiecie.

Zapach: świeży, ziołowy, z aromatami zielonych jabłek, gruszek, limonek, grejpfrutów, imbiru, świeżo skoszonej trawy, słonego karmelu oraz dębu

Smak: świeży, oleisty, z nutami zielonych jabłek, gruszek, limonek, imbiru, trawy cytrynowej, wosku, toffi oraz dębu z subtelnym zadymieniem w tle

Finisz: średnio-długi, lekko dębowy i ziołowy z posmakiem cytrusów

Moja ocena: 4,5/10

Muszę przyznać, że ta wersja 12-letniej Aberfeldy zdecydowanie bardziej trafia w moje gusta aniżeli wersja aktualna i to mimo tego iż miejscami jest trochę nierówna.

Cena: 200-400 zł

Podobne whisky: Glen Ord 12 yo