 |
| Aberfeldy 12 yo |
Aberfeldy 12 yo
Destylarnia: Aberfeldy | Region: Highlands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 40% | Nota: 3,5
Aberfeldy 12 yo to flagowa reprezentantka pracującej w środkowej części Highlands gorzelni Aberfeldy. Jej historia związana jest z osobą Johna Dewara - twórcy popularnego "blenda" Dewar's. Po jego śmierci biznes związany z produkcją whisky mieszanej odziedziczyli synowie John oraz Thomas, którzy wkrótce rozreklamowali wymyśloną przez ojca markę na całym świecie, a w 1898 roku postanowili rozwinąć interes i uruchomić własną destylarnię.
Gorzelnia Aberfeldy powstała w pobliżu miejscowości Aberfeldy, niecałe 5 km od miejsca urodzenia Johna Dewara, na gruzach zamkniętej destylarni Pitilie. Wybudowany wówczas zakład był jednym z najnowocześniejszych i najbardziej innowacyjnych w Szkocji. Bracia Dewar dość szybko odnieśli spory sukces. W roku 1900 zostali wybrani na posłów Parlamentu Brytyjskiego oraz otrzymali od króla tytuły lordów. Thomas stał się ponadto trzecią osobą w historii Wielkiej Brytanii, która mogła pozwolić sobie na kupno samochodu.
W 1925 roku Aberfeldy trafiła pod skrzydła Distillers Company Limited. Obecnie (od 17 lat) znajduje się w rękach koncernu Bacardi, a wytwarzany tu single malt w dalszym ciągu stanowi kluczowy składnik mieszanki Dewar's. Destylacja whisky prowadzona jest w 4 alembikach o bardzo szerokich szyjach. Dzięki temu proces "oczyszczania" alkoholu trwa dłużej, a otrzymywany spirytus jest bardziej łagodny w smaku.
Od wielu lat podstawową pozycją w ofercie zakładu jest Aberfeldy 12 yo komponowana z destylatów leżakowanych minimum 12 lat w beczkach typu Hogshead. Pod koniec lat 90. zastąpiła ona wcześniejszą wersję z wizerunkiem Johna Dewara na etykiecie.
Smak: słodki i łagodny z nutami karmelu oraz miodu
Finisz: średnio-długi, lekko pikantny i rozgrzewający z posmakiem słodu
Moja ocena: 3,5/10
Aberfeldy 12 yo to bardzo łagodna w smaku i łatwa w piciu whisky. Brakuje mi w niej jednak charakteru oraz mocy. Trunek na pewno przypadnie do gustu wszystkim początkującym miłośnikom single malt oraz zwolennikom lekkich, miodowo-kwiatowych aromatów i tym właśnie grupom polecam tą pozycję. Zdecydowanie więcej do zaoferowania miała według mnie wcześniejsza wersja.
Cena: 150-200 zł
Data ostatniej degustacji: 03.2015
Aberfeldy 12 yo to flagowa reprezentantka pracującej w środkowej części Highlands gorzelni Aberfeldy. Jej historia związana jest z osobą Johna Dewara - twórcy popularnego "blenda" Dewar's. Po jego śmierci biznes związany z produkcją whisky mieszanej odziedziczyli synowie John oraz Thomas, którzy wkrótce rozreklamowali wymyśloną przez ojca markę na całym świecie, a w 1898 roku postanowili rozwinąć interes i uruchomić własną destylarnię.
Gorzelnia Aberfeldy powstała w pobliżu miejscowości Aberfeldy, niecałe 5 km od miejsca urodzenia Johna Dewara, na gruzach zamkniętej destylarni Pitilie. Wybudowany wówczas zakład był jednym z najnowocześniejszych i najbardziej innowacyjnych w Szkocji. Bracia Dewar dość szybko odnieśli spory sukces. W roku 1900 zostali wybrani na posłów Parlamentu Brytyjskiego oraz otrzymali od króla tytuły lordów. Thomas stał się ponadto trzecią osobą w historii Wielkiej Brytanii, która mogła pozwolić sobie na kupno samochodu.
W 1925 roku Aberfeldy trafiła pod skrzydła Distillers Company Limited. Obecnie (od 17 lat) znajduje się w rękach koncernu Bacardi, a wytwarzany tu single malt w dalszym ciągu stanowi kluczowy składnik mieszanki Dewar's. Destylacja whisky prowadzona jest w 4 alembikach o bardzo szerokich szyjach. Dzięki temu proces "oczyszczania" alkoholu trwa dłużej, a otrzymywany spirytus jest bardziej łagodny w smaku.
Od wielu lat podstawową pozycją w ofercie zakładu jest Aberfeldy 12 yo komponowana z destylatów leżakowanych minimum 12 lat w beczkach typu Hogshead. Pod koniec lat 90. zastąpiła ona wcześniejszą wersję z wizerunkiem Johna Dewara na etykiecie.
Aberfeldy 12 yo (2013)
Zapach: słodki, delikatny i kwiatowy z aromatami miodu, wanilii, owoców oraz słoduSmak: słodki i łagodny z nutami karmelu oraz miodu
Finisz: średnio-długi, lekko pikantny i rozgrzewający z posmakiem słodu
Moja ocena: 3,5/10
Aberfeldy 12 yo to bardzo łagodna w smaku i łatwa w piciu whisky. Brakuje mi w niej jednak charakteru oraz mocy. Trunek na pewno przypadnie do gustu wszystkim początkującym miłośnikom single malt oraz zwolennikom lekkich, miodowo-kwiatowych aromatów i tym właśnie grupom polecam tą pozycję. Zdecydowanie więcej do zaoferowania miała według mnie wcześniejsza wersja.
Cena: 150-200 zł
Data ostatniej degustacji: 03.2015
Aberfeldy 12 yo (2015)
 |
| Aberfeldy 12 yo |
Zapach: słodki, delikatny, owocowy z aromatami miodu, słodu oraz wanilii
Smak: słodki, słodowy z nutami miodu, wanilii, wrzosu oraz cytrusów
Finisz: średnio-długi, lekko pikantny z posmakiem słodu, dębu oraz przypraw
Moja ocena: 3,5/10
Najnowsza wersja Aberfeldy 12 yo w aspekcie smakowo-zapachowym nie różni się raczej niczym szczególnym od swojej poprzedniczki. Nadal jest to niezbyt złożona, aczkolwiek bardzo łagodna i łatwa w piciu whisky, która z pewnością przypadnie do gustu początkującym.
Cena: 150-200 zł
Data ostatniej degustacji: 08.2015
Data ostatniej degustacji: 08.2015
Świetnie napisane i proszę o więcej takich artykułów.
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo za miłe słowa! :)
UsuńPozdrawiam
Bardzo fajny wpis. Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńDzięki i również pozdrawiam :)
Usuń