 |
| Glendronach 20 yo 1990 Single Cask |
Destylarnia: Glendronach | Region: Highlands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 57,9% | Nota: 7,5
Gdy w 2008 roku prywatna firma BenRiach Distillery Company Ltd. odkupywała destylarnię Glendronach z rąk Pernod Ricard, za główny cel postawiła sobie przywrócenie stylu whisky, z którego gorzelnia słynęła na przełomie lat 80. i 90. - charakteryzującego się wyraźnym wpływem beczek po sherry. Pozyskanie odpowiedniej ilości baryłek po hiszpańskim, wzmacnianym winie wymagało jednak dość sporych nakładów finansowych oszacowanych ponoć na 7 mln funtów.
Gdy w 2008 roku prywatna firma BenRiach Distillery Company Ltd. odkupywała destylarnię Glendronach z rąk Pernod Ricard, za główny cel postawiła sobie przywrócenie stylu whisky, z którego gorzelnia słynęła na przełomie lat 80. i 90. - charakteryzującego się wyraźnym wpływem beczek po sherry. Pozyskanie odpowiedniej ilości baryłek po hiszpańskim, wzmacnianym winie wymagało jednak dość sporych nakładów finansowych oszacowanych ponoć na 7 mln funtów.
Efekty tej inwestycji przeszły chyba najśmielsze oczekiwania właścicieli zakładu, gdyż wkrótce butelkowane tutaj malty stały się ikoną "sherry matured whiskies" XXI wieku. Jak długo Glendronach zdoła utrzymać ten status nie wiadomo. W czerwcu zeszłego roku destylarnia stała się bowiem własnością amerykańskiego koncernu Brown-Forman. Aby odpowiedzieć na pytanie: Czy utrzyma on dotychczasowe standardy? przyjdzie nam najprawdopodobniej jeszcze trochę poczekać.
Wróćmy jednak do tego, co w Glendronach wychodzi najlepiej, a mianowicie whisky. Oprócz dobrze znanych wersji podstawowych: 12 yo Original, 15 yo Revival, 18 yo Allardice oraz 21 yo Parliament, w ofercie gorzelni znajduje się również bardzo szeroka gama single casków. Opisywana edycja pochodzi z 500-litrowej beczki po sherry Oloroso typu Butt. Została wydestylowana 20 czerwca 1990 roku i wypuszczona na rynek w roku 2010, jako jedna z 546 butelek o mocy 57,9%.
Zapach: słodki, ziołowy i korzenny z aromatami sherry, suszonych owoców (śliwek, rodzynków, moreli), morelowych powideł, skórki od pomarańczy, kandyzowanego imbiru, miodu, toffi, orzechów, ciemnej czekolady, zmurszałego drewna, skóry oraz przypraw
Smak: na początku lekko pikantny, później słodki, owocowy z nutami suszonych moreli, pomarańczowej skórki, czekolady, toffi, dębu, imbiru oraz przypraw
Finisz: długi, z posmakiem toffi, soczystych pomarańczy, orzechów oraz przypraw.
Zapach: słodki, ziołowy i korzenny z aromatami sherry, suszonych owoców (śliwek, rodzynków, moreli), morelowych powideł, skórki od pomarańczy, kandyzowanego imbiru, miodu, toffi, orzechów, ciemnej czekolady, zmurszałego drewna, skóry oraz przypraw
Smak: na początku lekko pikantny, później słodki, owocowy z nutami suszonych moreli, pomarańczowej skórki, czekolady, toffi, dębu, imbiru oraz przypraw
Finisz: długi, z posmakiem toffi, soczystych pomarańczy, orzechów oraz przypraw.
Moja ocena: 7,5/10
Glendronach 20 yo 1990 to typowy "sherry bomb", zdecydowanie bogatszy i bardziej złożony w zapachu, aniżeli w smaku.
Cena: 1000-1300 zł
Podobne whisky: Glenfarclas 26 yo 1989 Distillery Exclusive | Bruichladdich Laddie Crew Valinch 13
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz