 |
| Caol Ila Cask Strength 60,1% |
Destylarnia: Caol Ila | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 60,1% | Nota: 5
Oddalona o niecałe 1,5 kilometra od Port Askaig Caol Ila w odróżnieniu od siostrzanej destylarni Lagavulin posiada dość szerokie portfolio produktów. Oprócz opisywanej już na blogu 18-latki w ofercie największej gorzelni na Islay znajdziemy również wersję Caol Ila Cask Strength, składającą się z destylatów leżakowanych w baryłkach po bourbonie, butelkowanych z mocą beczki, bez określenia wieku. Whisky dostępna jest jedynie w zestawie Caol Ila Collection.
Zapach: porównywalny z wersją 12 yo, jednak zdecydowanie bardziej torfowy i dymny. Wśród tradycyjnych dla Caol Ila aromatów przeważają przede wszystkim: słód jęczmienny, wanilia, sól morska, miód oraz skórka z cytryny
Smak: pikantny, z potężnym uderzeniem torfu, nutami soli, lukrecji i ogniskowego dymu
Finisz: długi i rozgrzewający, dymny oraz morski
Moja ocena: 5/10
Wszyscy fani Islay po spróbowaniu Caol Ila Cask Strength na pewno poczują się jak w domu. Mimo dosyć wysokiej zawartości alkoholu whisky smakuje bardzo dobrze bez rozcieńczania wodą. Po napełnieniu kieliszka proponuję jednak odczekać około 10 minut, aż alkohol się ulotni, a whisky otworzy i odkryje wszystkie swoje walory.
Cena: ok. 80 zł (butelka o pojemności 200 ml)
Oddalona o niecałe 1,5 kilometra od Port Askaig Caol Ila w odróżnieniu od siostrzanej destylarni Lagavulin posiada dość szerokie portfolio produktów. Oprócz opisywanej już na blogu 18-latki w ofercie największej gorzelni na Islay znajdziemy również wersję Caol Ila Cask Strength, składającą się z destylatów leżakowanych w baryłkach po bourbonie, butelkowanych z mocą beczki, bez określenia wieku. Whisky dostępna jest jedynie w zestawie Caol Ila Collection.
Zapach: porównywalny z wersją 12 yo, jednak zdecydowanie bardziej torfowy i dymny. Wśród tradycyjnych dla Caol Ila aromatów przeważają przede wszystkim: słód jęczmienny, wanilia, sól morska, miód oraz skórka z cytryny
Smak: pikantny, z potężnym uderzeniem torfu, nutami soli, lukrecji i ogniskowego dymu
Finisz: długi i rozgrzewający, dymny oraz morski
Moja ocena: 5/10
Wszyscy fani Islay po spróbowaniu Caol Ila Cask Strength na pewno poczują się jak w domu. Mimo dosyć wysokiej zawartości alkoholu whisky smakuje bardzo dobrze bez rozcieńczania wodą. Po napełnieniu kieliszka proponuję jednak odczekać około 10 minut, aż alkohol się ulotni, a whisky otworzy i odkryje wszystkie swoje walory.
Cena: ok. 80 zł (butelka o pojemności 200 ml)
Podobne whisky: Lagavulin 12 yo Natural Cask Strength 2012 | Laphroaig 10 yo Original Cask Strength
Data ostatniej degustacji: 08.2014
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz