Laphroaig Quarter Cask |
Laphroaig Quarter Cask
Destylarnia: Laphroaig | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 48% | Nota: 5,5Pracująca na południowym brzegu wyspy Islay Laphroaig to jedna z tych destylarni, które wśród wielbicieli torfowych "maltów" posiadają niemalże legendarny status. Przez bardzo długi czas jedyną oficjalną wersją tutejszej whisky była popularna 10-latka, która pod koniec lat 90. zaczęła być również dostępna jako 10 yo Cask Strength. Prawdziwą rewolucję w ofercie gorzelni przyniosło dopiero obecne stulecie, kiedy to pojawiły się w niej liczne wersje "NAS". Pierwszą z nich była Laphroaig Quarter Cask.
W aktualnym portfolio gorzelni można zaobserwować następującą prawidłowość. Pozycje określone wiekiem (z wyjątkiem wersji 25 yo) komponowane są z destylatów leżakowanych wyłącznie w beczkach po bourbonie, natomiast wersje NAS (no age statement) poddawane są dodatkowemu finiszowaniu w innych rodzajach beczek (np. Laphroaig PX Cask - w beczkach po sherry Pedro Ximénez) lub Laphroaig Quarter Cask - w beczkach ze świeżego amerykańskiego dębu o mniejszej pojemności (125 litrów). Sprawdźmy jak wypadł efekt tego zabiegu.
Zapach: dymny, torfowy, apteczny ze sporą porcją słodyczy w tle. Mamy tutaj wanilię, karmel, owoce cytrusowe oraz oczywiście charakterystyczne dla Laphroaiga wodorosty, sól i jodynę. Pojawiają się również akcenty przypraw oraz pasty do butów
Smak: oleisty, na początku słodki, owocowy, z akcentami karmelu, później nieco pikantny, dymny, z akcentami jodyny, soli, cytrusów oraz medykamentów
Finisz: długi, dymny, lekko pieprzny i słonawy, ale zbalansowany słodkim posmakiem karmelu oraz wanilii
Moja ocena: 5,5/10
Laphroaig Quarter Cask to jak na swój dość młody wiek (najprawdopodobniej 5-6 lat) zaskakująco równa whisky. Jest to niewątpliwie zasługa finiszowania w mniejszych beczkach, ale również braku filtracji na zimo i dość wysokiej mocy (48%). W efekcie otrzymujemy dobrze zbalansowany słodyczą i przyprawami dym. Polecam.
Cena: 150-200 zł
Podobne whisky: Laphroaig 10 yo | Laphroaig QA Cask | Ardmore Traditional Cask
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz