Glenmorangie 18 yo Extremely Rare

Glenmorangie 18 yo Extremely Rare

Glenmorangie 18 yo

Destylarnia: Glenmorangie | Region: Highlands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 5,5

Glenmorangie 18 yo Extremely Rare to jedna ze starszych whisky w podstawowej ofercie założonej w 1843 roku i pracującej na północny Highlands destylarni Glenmorangie, słynącej z posiadania najwyższych alembików w Szkocji oraz będącej jednym z dwóch prekursorów "finiszowania". Nazwa gorzelni pochodzi z języka gaelickiego i oznacza 'dolinę spokoju'.

Ardbeg Uigeadail

Ardbeg Uigeadail

Ardbeg Uigeadail

Destylarnia: Ardbeg | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 54,2% | Nota: 7

Ardbeg to jedna z najbardziej torfowych whisky świata. Pochodzi z założonej w 1815 roku destylarni Ardbeg, pracującej na słynnej wyspie Islay. Do jej produkcji używany jest słód o zawartości ok. 55 ppm fenoli. Jednym z trzech "maltów" w podstawowej ofercie gorzelni jest Ardbeg Uigeadail (pozostałe dwa to Corryvreckan oraz 10 yo). Słowo uigeadail pochodzi z języka gaelickiego i oznacza ciemne i tajemnicze miejsce. Jednocześnie jest to nazwa jeziora z którego czerpana jest woda do produkcji. 

Laphroaig PX Cask

Laphroaig PX Cask

Laphroaig PX Cask

Destylarnia: Laphroaig | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 48% | Nota: 5,5

Szpital, jodyna, morska bryza i wodorosty – to aromaty charakterystyczne dla trunków ze słynnej gorzelni Laphroaig na wyspie Islay. Nic w tym dziwnego wszak do produkcji wykorzystuje się tutaj mocno zatorfiony słód o zawartości 40-50 ppm fenoli. Jeszcze na przełomie XX i XXI wieku w portfolio destylarni znajdowała się tylko jedna wersja whisky - popularna 10-latka. W ostatnich latach oferta gorzelni została jednak znacznie rozszerzona, m.in. o kilka wersji NAS. Jedną z ciekawszych jest Laphroaig PX Cask.

Lagavulin 16 yo

Lagavulin 16 yo

Lagavulin 16 yo

Destylarnia: Lagavulin | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 6

Lagavulin 16 yo to jedna z najbardziej charakterystycznych szkockich whisky. Trunek pochodzi ze słynnej gorzelni Lagavulin położonej na południowym brzegu wyspy Islay i produkowany jest ze słodu zawierającego około 40 ppm fenoli. Nazwa założonej w 1816 roku destylarni wywodzi się od gaelickiego "Lag a'Mhuilinn" i oznacza "Młyn w dolinie".

Glenfarclas 21 yo

Glenfarclas 21 yo

Glenfarclas 21 yo

Destylarnia: Glenfarclas | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 6

Destylarnia Glenfarclas została założona w 1836 roku u podnóży szczytu Ben Rinnes w regionie Speyside. Jej twórcą był lokalny farmer Robert Hay. Po 29 latach nowym właścicielem gorzelni został John Grant – farmer i hodowca bydła. Ciekawostką jest fakt, iż jego potomkowie (obecnie już 5. i 6. pokolenie) zarządzają zakładem do dnia dzisiejszego, co czyni go prawdziwie niezależnym.