Old Pulteney 18 yo

Old Pulteney 18 yo

Old Pulteney 18 yo

Destylarnia: Pulteney | Region: Highlands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 46% | Nota: 6,5

W połowie sierpnia, pracująca na dalekiej północy Szkocji destylarnia Pulteney ogłosiła odświeżenie swojego portfolio. Przeprowadzona rewolucja nie dotknęła jedynie popularnej dwunastolatki, która mimo zmiany szaty graficznej, wciąż będzie pełnić zaszczytną rolę flagowego produktu gorzelni. Dotychczasowe wersje 17- i 21 yo zastąpiono natomiast edycjami nieco młodszymi. Dzisiaj pod lupę wezmę najnowszą Old Pulteney 18 yo.

Historia Pulteney sięga roku 1826, kiedy to ówczesny gorzelnik James Henderson podjął decyzję o rozpoczęciu produkcji whisky na przedmieściach portowego, miasteczka Wick. Założona przez niego destylarnia znajdowała się w rękach jego rodziny przez niemal całe następne stulecie. Później wielokrotnie zmieniała właścicieli, odnotowując również ponad 20-letnią przerwę w produkcji, spowodowaną m.in. wprowadzeniem lokalnej prohibicji.

Od 2006 roku marka Old Pulteney należy do międzynarodowej grupy International Beverage, która w swoim portfelu posiada również gorzelnie: Balmenach, Balblair, Knockdhu i Speyburn. Na wyposażeniu Pulteney znajduje się tylko jedna para alembików mogących destylować ok. 1,8 mln litrów spirytusu rocznie. Wspomniane aparaty połączone są z tradycyjnymi skraplaczami typu 'worm tubs'.

W skład odświeżonego portfolio Old Pulteney wchodzą aktualnie 4 whisky: 12-, 15- i 18-letnia oraz nieokreślona wiekiem wersja Huddart. Do zestawienia Old Pulteney 18 yo wykorzystano destylaty starzone najpierw w beczkach po bourbonie, a następnie finiszowane w beczkach po sherry Oloroso pierwszego napełnienia.

Zapach: złożony, lekko kremowy, z aromatami jabłek, cytrusów, soli, imbiru, miodu, karmelu, czekolady, siana, tytoniu oraz dębu

Smak: lekko pikantny, z nutami soli, miodu, cytrusów (grejpfrutów, pomarańczy), imbiru oraz dębu i przypraw

Finisz: średnio-długi, z posmakiem soli, imbiru, przypraw oraz dębu

Moja ocena: 6,5/10

Nowa Old Pulteney 18 yo to równa, kilkuwymiarowa i dobrze zbalansowana whisky, która w dalszym ciągu nienagannie odzwierciedla "morski" charakter destylarni. Nie jest co prawda tak "tropikalna" jak słynna 21-latka, ale posiada nieco bardziej rozbudowany profil niż stara siedemnastka, także w mojej ocenie jest pewnego rodzaju pomostem pomiędzy wspomnianymi edycjami.

Cena: ok. 530 zł

Podobne whisky: Old Pulteney 17 yo |  Scapa 16 yo