 |
| BenRiach 17 yo Solstice |
Zarządzana przez Billy'ego Walkera Benriach, to obok Glendronach, druga gorzelnia należąca do spółki BenRiach Distillery Company Ltd. Benriach to przede wszystkim różnorodność. W portfolio destylarni znajdziemy bowiem wiele rozmaitych pozycji - od wersji "wood finishes" po wersje torfowe. Te ostatnie destylowane są z reguły przez jeden miesiąc w roku, najczęściej w styczniu. Związane jest to z dość czasochłonną, około tygodniową, procedurą czyszczenia wszystkich urządzeń wykorzystywanych podczas produkcji.
Opisywany 17-letni BenRiach Solstice to druga edycja wcześniejszej wersji 15 yo. Whisky dostępna jest w sprzedaży od 2011 roku. Do jej zestawienia wykorzystano mocno torfowe destylaty starzone w beczkach po bourbonie, a następnie finiszowane w beczkach po porto Tawny. Trunek butelkowany jest z mocą 50%, bez filtracji na zimno oraz bez barwienia karmelem. Solstice w języku angielskim oznacza "przesilenie" i jest nawiązaniem do celebracji ponownych narodzin destylarni BenRiach.
Zapach: słodki, owocowy z aromatami torfu, skóry, cytrusów, czereśni, bananów, słonego karmelu, wanilii oraz przypraw
Smak: torfowy i pieprzny z odrobiną owocowej słodyczy, nutami rodzynków, cytrusów oraz przypraw
Finisz: długi, torfowy z posmakiem orzechów, lukrecji oraz przypraw
Moja ocena: 6,5/10
BenRiach 17 yo Solstice to bardzo dobra, równa we wszystkich analizowanych aspektach whisky, świetnie łącząca owocową słodycz porto z charakterystycznym dla BenRiach torfowym dymem. Polecam!
Cena: 350-500 zł
Podobne whisky: Ardbeg Ardbog | Ardbeg Corryvreckan | Ardbeg Ugeadail | Bowmore 15 yo Darkest | Caol Ila Distillers Edition 2002 | Lagavulin 16 yo | Lagavulin Disitllers Edition 1998 | Laphroaig PX Cask
Data ostatniej degustacji: 01.2014
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz