Auchentoshan 21 yo

Auchentoshan 21 yo

Destylarnia: Auchentoshan | Region: Lowlands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 4,5

Zlokalizowana na przedmieściach Glasgow Auchentoshan to bez wątpienia najbardziej znana gorzelnia w regionie Lowlands. Na tle innych szkockich zakładów wyróżnia się tym, że każdy wyprodukowany przez nią single malt destylowany jest 3-krotnie (a nie jak standardowo w Szkocji - dwukrotnie). Na blogu opisywałem już kilka wersji tej whisky: 12 yo, 18 yo, Three Wood, Heartwood oraz Valinch 2011. Dzisiaj pod lupę wezmę najstarszą edycję z podstawowego portfolio - Auchentoshan 21 yo.

Założycielem gorzelni był najprawdopodobniej miejscowy handlarz kukurydzy John Bulloch. Początkowo funkcjonowała ona pod nazwą Duntocher, jednak po kilkunastu latach przemianowano ją na Auchentoshan. W ciągu swojej historii wielokrotnie zmieniała właścicieli, a przez pewien czas działała nawet jako browar. Obecnie należy do koncernu Suntory i może produkować 2 miliony litrów spirytusu rocznie. Na jej wyposażeniu znajdują się tylko 3 alembiki.

Jednym z pięciu "maltów" znajdujących się w podstawowym portfolio zakładu jest Auchentoshan 21 yo. Whisky komponowana jest z minimum 21-letnich destylatów starzonych w beczkach po bourbonie oraz po sherry, zabutelkowanych z mocą 43%.

Zapach: słodki, z aromatami wanilii, pomarańczy, suszonych moreli, karmelu, miodu oraz mlecznej czekolady i imbiru

Smak: lekko pikantny i pieprzny, z kremowymi akcentami miodu, karmelu, pomarańczowej skórki, imbiru, suszonych owoców oraz dębu

Finisz: średnio-długi, z posmakiem suszonych owoców, karmelu oraz przypraw

Moja ocena: 4,5/10

Auchentoshan 21 yo to w miarę równa i dobrze zbalansowana whisky. Spodziewałem się jednak po niej większej kompleksowości. Ku mojemu sporemu zaskoczeniu lepsze wrażenie zrobiła na mnie wersja 18 yo, która mimo tego, że leżakuje jedynie w beczkach po bourbonie w smaku jest odrobinę bardziej wyrazista.

Cena: 600-700 zł

Podobne whisky: Mortlach 21 yo G&M