The Speyside 12 yo

The Speyside 12 yo

Destylarnia: Speyside | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 40% | Nota: 3

Nieco ponad 4 kilometry na wschód od Kingussie pracuje Speyside - niewielka destylarnia, która mimo tego, iż geograficznie zlokalizowana jest już raczej na terenie Highlands, to klasyfikowana jest jako gorzelnia regionu Speyside. Od brzegu rzeki Spey dzieli ją jakieś 1500 metrów, więc może jest to w pewnym sensie uzasadnione. Produkowana tutaj whisky butelkowana jest pod różnymi nazwami, obecnie przede wszystkim 'Spey', a dawniej 'The Speyside'. Zapraszam na spotkanie z The Speyside 12 yo.

Speyside to stosunkowo młoda, aczkolwiek bardzo malownicza gorzelnia. Została otwarta na początku lat 90., a jej budowa trwała w sumie 3 dekady. Inicjatorem jej powstania był George Christie - założyciel niedziałającej już destylarni zbożowej North of Scotland / Strathmore. Obecnie zakład należy do firmy Harvey's of Edinburgh International i wyposażony jest w 2 alembiki pochodzące ze zburzonej gorzelni Lochside mogące produkować ok. 600 000 litrów spirytusu rocznie.

Opisywana dzisiaj 12-letnia Speyside pochodzi z pierwszej dekady obecnego stulecia, w połowie której zastąpiła wersję 10-letnią. Do zestawienia tej whisky wykorzystano najprawdopodobniej wyłącznie beczki po bourbonie.

Zapach: świeży, słodki, owocowy, z aromatami słodu, miodu, jabłek, wanilii, karmelu oraz ziół

Smak: świeży, kremowy, wodnisty, z nutami słodu, miodu, wanilii, karmelu oraz gorzkiej dębiny w tle

Finisz: średnio-krótki, z nutami słodu, karmelu oraz dębu

Moja ocena: 3/10

The Speyside 12 yo to dość uboga i bardzo nierówna whisky, której zdecydowanie brakuje mocy i która w smaku przypomina raczej 12-letnie "blendy" aniżeli "single malty"...

Cena: 150-200 zł

Podobne whisky: Cardhu 12 yo | Glen Grant 10 yo | Miltonduff 10 yo G&M | Speyburn 10 yo | Tormore 12 yo | Tamnavulin 12 yo | Glen Deveron 10 yo