2016/09/14

Deveron 18 yo


Deveron 18 yo
Deveron 18 yo

Deveron 18 yo

Destylarnia: Macduff | Region: Highlands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 40% | Nota: 4

W obliczu znacznego wzrostu popularności "bursztynowego trunku" wielu producentów whisky zdecydowało się rozszerzyć swoje  portfolia produktowe. P
rzykładem takiego ruchu jest kolekcja Last Great Malts of Scotland wypuszczona na rynek przez koncern Bacardi. Pojawiły się w niej "malty" z mniej znanych destylarni, między innymi Macduff, a wśród nich Deveron 18 yo.

Gorzelnia Macduff jest stosunkowo młoda. Powstała na początku lat 60. XX wieku z inicjatywy trzech prywatnych inwestorów, na czele z Brodie Hepburn (założycielem Tullibardine oraz późniejszym właścicielem Deanston). Budynki zakładu położone są na granicy Speyside i Highlands, u ujścia rzeki Deveron. Za destylację odpowiada tutaj nieparzysta liczba alembików: 2 wash stills oraz 3 spirit stills, które połączone są z poziomo zainstalowanymi kondensatorami (takie ustawienie pozwala otrzymać delikatny i bardziej owocowy spirytus).

Zdecydowana większość tutejszej produkcji dedykowana jest "blendom" - głównie William Lawson's. Oficjalne edycje single malt butelkowane były do niedawna wyłącznie pod nazwą Glen Deveron (patrz wersja 10 yo oraz 16 yo Royal Burgh). W sierpniu 2015 roku oferta zakładu przeszła jednak istotną metamorfozę. Na rynku pojawiła się zupełnie nowa whisky - The Deveron. Najstarszą pozycją w zrewitalizowanym portfolio jest obecnie Deveron 18 yo komponowany z destylatów starzonych w beczkach po bourbonie oraz po sherry.

Zapach: słodki, lekko mineralny, z aromatami toffi, miodu, słodu, jabłek, wanilii, subtelnych nut sherry, suszonych moreli, rodzynków oraz orzechów

Smak: słodki, kremowy, lekko pikantny z akcentami miodu, toffi, wanilii, orzechów, pomarańczowej skórki oraz przypraw (głównie gałki muszkatołowej)

Finisz: średnio-długi, z nutami jabłek, orzechów oraz dębu

Moja ocena: 4/10


Muszę przyznać, że nowa kolekcja The Deveron imponuje. Jak się jednak okazało, głównie wyglądem butelek, ponieważ ich zawartością już niekoniecznie. Deveron 18 yo to co prawda przyzwoita whisky, posiadająca dobry balans świeżości, mineralności, owoców i przypraw, ale spodziewałem się po niej czegoś więcej. Spośród wszystkich Last Great Malts pozycję lidera nadal utrzymuje według mnie Craigellachie, której wszystkie odsłony butelkowane są z mocą 46%. W przypadku Deveron tych kilku procent niestety brakuje. A szkoda, bo mogłaby wyjść z tego całkiem ciekawa rzecz.

Cena: 250-300 zł

Podobne whisky:
Glen Deveron 16 yo | Glengoyne 18 yo | Glenmorangie 18 yo | Tomatin 18 yo


Data ostatniej degustacji: 08.2016

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz