Glen Garioch 12 yo

Glen Garioch 12 yo

Glen Garioch 12 yo

Destylarnia: Glen Garioch | Region: Highlands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 48% | Nota: 4

Glen Garioch (czyt. glen giri) jest jedną z 10 najstarszych, wciąż działających, destylarni w Szkocji. Została założona w 1797 roku w miejscowości Oldmeldrum, niecałe 26 kilometrów na północny-zachód od Aberdeen, we wschodniej części Highlands. Nazwa zakładu nawiązuje do miejsca, w którym jest położony - "doliny Garioch", słynącej z obfitości wysokiej jakości jęczmienia oraz krystalicznie czystych wodnych strumieni. Flagowym "maltem" w aktualnym portfolio gorzelni jest Glen Garioch 12 yo.

W ciągu swojej historii Glen Garioch kilkukrotnie zmieniała właścicieli oraz miała kilka krótkich przestojów w produkcji. Obecnie należy do japońskiego koncernu Suntory, który w 1994 roku przejął kontrolę nad Morrison Bowmore Distillers. Wtedy też zrezygnowano z użycia do produkcji lekko zatorfionego słodu jęczmiennego (8-10 ppm fenoli). W efekcie starsze wersje tutejszej whisky, jak chociażby ta 15-latka, charakteryzuje nieco inny profil smakowy.

Na obecnym wyposażeniu gorzelni znajdują się tylko 3 alembiki, mogące destylować ok. 1 mln litrów spirytusu rocznie.

Jedną z kilku whisky w podstawowej ofercie zakładu jest Glen Garioch 12 yo komponowany z destylatów leżakujących zarówno w beczkach po bourbonie jak i po sherry, butelkowanych z mocą 48%, bez filtracji na zimno.

Glen Garioch 12 yo (2014)

Zapach: wrzosowo-kwiatowy,lekko drożdżowy z nutami słodu, miodu, toffi, żywicy, jabłek, gruszek oraz delikatną nutką torfu w tle

Smak: początkowo słodki, później lekko pikantny z posmakiem słodu, toffi, wanilii, suszonych moreli, czekolady oraz dębu

Finisz: średnio-długi, lekko pieprzny, z delikatnym posmakiem toffi

Moja ocena: 4/10

Glen Garioch 12 yo to przyzwoita whisky, która mimo tego że nie rzuca na kolana, zaskakuje. Zaskakuje przede wszystkim dobrym balansem pomiędzy słodkimi a pikantnymi akcentami, jak również subtelną obecnością torfu. Niewątpliwym atutem tego trunku jest moc - 48% oraz brak filtracji na zimno. Podsumowując - pozycja warta poznania, aczkolwiek wymagająca czasu na docenienie.

Cena: ok. 200 zł

Podobne whisky: Aberfeldy 12 yo | Clynelish 12 yo | Dalmore 12 yo | Glen Deveron 16 yo | Glen Ord 12 yo | Royal Lochnagar 12 yo

Data ostatniej degustacji: 10.2014