 |
| Singleton of Dufftown 12 yo |
Singleton of Dufftown 12 yo
Destylarnia: Dufftown | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 40% | Nota: 3,5
Whisky Singleton of Dufftown 12 yo pochodzi z destylarni Dufftown zlokalizowanej w pobliżu miasteczka Dufftown na terenie Speyside. Gorzelnia została założona w 1896 roku przez spółkę Dufftown-Glenlivet & Co. w miejscu starego młyna i była wówczas szóstym zakładem produkującym whisky w okolicy (wcześniej powstały: Mortlach, Glenfiddich, Balvenie oraz nie działające już Convalmore i Parkmore).
Pomysłodawcami przedsięwzięcia byli dwaj przedsiębiorcy z Liverpoolu, od 1850 roku zarządzający gorzelnią Blair Athol - Peter Mackenzie i Richard Stackpole. Prowadzona przez nich firma Mackenzie & Co bardzo szybko się rozwijała i dobrze prosperowała. Dzięki temu przetrwała kryzys na rynku wywołany przez Pattison Brothers. W tarapaty wpadła dopiero w momencie wprowadzenia zakazu eksportu alkoholu do USA. W 1933 roku, po zniesieniu prohibicji, rynek whisky odżył a destylarnię zakupiła firma Arthur Bell & Sons Ltd. Produkowany w Dufftown destylat stał się wówczas jednym z podstawowych składników "blenda" Bell's.
Obecnie zakład należy do koncernu Diageo i jest trzecią największą destylarnią w portfolio firmy. Pod jej dachem pracują 3 pary alembików, których jednak nie można obejrzeć z bliska, ponieważ budynki Dufftown nie są udostępnione zwiedzającym. Jedynie niewielki procent produkowanej tutaj whisky jęczmiennej butelkowany jest jako single malt. Trafia ona na rynek pod marką Singleton. Ciekawostką jest fakt, że Singleton of Dufftown przeznaczony jest do sprzedaży tylko w Europie. W Stanach Zjednoczonych dostępny jest Singleton of Glendullan, a w Azji - Singleton of Glen Ord.
W składzie Singleton of Dufftown 12 yo znajdują się minimum 12-letnie destylaty starzone w beczkach z dębu amerykańskiego oraz europejskiego, zabutelkowane ze standardową mocą 40%.
Zapach: łagodny z aromatami rabarbaru, jabłek, słodu, drewna i orzechów
Smak: łagodny i słodki z nutami orzechów, toffi, skoszonej trawy oraz przypraw
Finisz: krótki, lekko pikantny z posmakiem dębiny oraz słodyczy
Moja ocena: 3,5/10
Mimo tego, że tej wersji Singleton of Dufftown brakuje nieco złożoności oraz mocy, polecam ją początkującym fanom single malt. Whisky jest bardzo łatwa w piciu i jak na trunek oznaczony wiekiem 12 lat posiada całkiem niezłą cenę.
Cena: 100-150 zł
Podobne whisky: Balvenie 12 yo DoubleWood | BenRiach 10 yo | Cardhu 12 yo | Cragganmore 12 yo | Knockando 12 yo | Glenfiddich 12 yo | Glenlivet 12 yo | Strathisla 12 yo | Royal Lochnagar 12 yo | Tomatin 12 yo
Data ostatniej degustacji: 03.2015
Whisky Singleton of Dufftown 12 yo pochodzi z destylarni Dufftown zlokalizowanej w pobliżu miasteczka Dufftown na terenie Speyside. Gorzelnia została założona w 1896 roku przez spółkę Dufftown-Glenlivet & Co. w miejscu starego młyna i była wówczas szóstym zakładem produkującym whisky w okolicy (wcześniej powstały: Mortlach, Glenfiddich, Balvenie oraz nie działające już Convalmore i Parkmore).
Pomysłodawcami przedsięwzięcia byli dwaj przedsiębiorcy z Liverpoolu, od 1850 roku zarządzający gorzelnią Blair Athol - Peter Mackenzie i Richard Stackpole. Prowadzona przez nich firma Mackenzie & Co bardzo szybko się rozwijała i dobrze prosperowała. Dzięki temu przetrwała kryzys na rynku wywołany przez Pattison Brothers. W tarapaty wpadła dopiero w momencie wprowadzenia zakazu eksportu alkoholu do USA. W 1933 roku, po zniesieniu prohibicji, rynek whisky odżył a destylarnię zakupiła firma Arthur Bell & Sons Ltd. Produkowany w Dufftown destylat stał się wówczas jednym z podstawowych składników "blenda" Bell's.
Obecnie zakład należy do koncernu Diageo i jest trzecią największą destylarnią w portfolio firmy. Pod jej dachem pracują 3 pary alembików, których jednak nie można obejrzeć z bliska, ponieważ budynki Dufftown nie są udostępnione zwiedzającym. Jedynie niewielki procent produkowanej tutaj whisky jęczmiennej butelkowany jest jako single malt. Trafia ona na rynek pod marką Singleton. Ciekawostką jest fakt, że Singleton of Dufftown przeznaczony jest do sprzedaży tylko w Europie. W Stanach Zjednoczonych dostępny jest Singleton of Glendullan, a w Azji - Singleton of Glen Ord.
W składzie Singleton of Dufftown 12 yo znajdują się minimum 12-letnie destylaty starzone w beczkach z dębu amerykańskiego oraz europejskiego, zabutelkowane ze standardową mocą 40%.
Zapach: łagodny z aromatami rabarbaru, jabłek, słodu, drewna i orzechów
Smak: łagodny i słodki z nutami orzechów, toffi, skoszonej trawy oraz przypraw
Finisz: krótki, lekko pikantny z posmakiem dębiny oraz słodyczy
Moja ocena: 3,5/10
Mimo tego, że tej wersji Singleton of Dufftown brakuje nieco złożoności oraz mocy, polecam ją początkującym fanom single malt. Whisky jest bardzo łatwa w piciu i jak na trunek oznaczony wiekiem 12 lat posiada całkiem niezłą cenę.
Cena: 100-150 zł
Podobne whisky: Balvenie 12 yo DoubleWood | BenRiach 10 yo | Cardhu 12 yo | Cragganmore 12 yo | Knockando 12 yo | Glenfiddich 12 yo | Glenlivet 12 yo | Strathisla 12 yo | Royal Lochnagar 12 yo | Tomatin 12 yo
Data ostatniej degustacji: 03.2015
Moja pierwsza...;) Zdecydowanie lepsza moim zdaniem na początek od Glenfiddich 12 yo, za to ustępuje Glenlivet
OdpowiedzUsuńMoim zdaniem te 3 whisky są bardzo zbliżone charakterem i różnią się na prawdę niuansami. Singletona 12 piłem kilka razy i za każdym razem smakował inaczej. Najlepiej wypadł w blind tastingu :)
Usuń