 |
| Glenfiddich 12 yo |
Glenfiddich 12 yo
Destylarnia: Glenfiddich | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 40% | Nota: 3,5
Wśród wielbicieli "uisge beatha" trudno byłoby znaleźć kogoś, kto nigdy nie miał styczności z Glenfiddich 12 yo. Jest to bowiem najpopularniejszy i najlepiej sprzedający się single malt na świecie. Dla mnie szczególnie ważny, ponieważ od niego zaczęła się moja przygoda z whisky. Destylarnia Glenfiddich to obok Glenlivet i Macallan największy producent whisky jęczmiennej w Szkocji.
Wśród wielbicieli "uisge beatha" trudno byłoby znaleźć kogoś, kto nigdy nie miał styczności z Glenfiddich 12 yo. Jest to bowiem najpopularniejszy i najlepiej sprzedający się single malt na świecie. Dla mnie szczególnie ważny, ponieważ od niego zaczęła się moja przygoda z whisky. Destylarnia Glenfiddich to obok Glenlivet i Macallan największy producent whisky jęczmiennej w Szkocji.
Zakład powstał w 1887 roku w miasteczku Dufftown w regionie Speyside z inicjatywy byłego pracownika Mortlach - Williama Granta. Obecnie destylarnią zarządza już piąte pokolenie jego potomków. W odróżnieniu od wielu innych gorzelni, Glenfiddich butelkuje swoją whisky na terenie zakładu, używając do tego lokalnej wody oraz posiada własny zakład bednarski.
Nazwa destylarni nawiązuje do miejsca, w której się znajduje - doliny rzeki Fiddich, "doliny jelelni". Flagowym "maltem" w jej ofercie jest Glenfiddich 12 yo zestawiana z destylatów starzonych przez minimum 12 lat w beczkach po bourbonie oraz po sherry.
Glenfiddich 12 yo (2012)
Zapach: łagodny, słodki, kremowy i owocowy z aromatami miodu, toffi, słodu, wanilii, jabłek, suszonych moreli, gruszek, cytrusów oraz suszonych ziółSmak: słodki i owocowy z nutami jabłek, miodu, wanilii, cytrusów oraz przypraw
Finisz: średnio-długi, lekko pikantny z posmakiem dębu
Moja ocena: 3,5/10
Glenffiddich 12 yo to idealna whisky dla początkujących. Oprócz tego, że jest bardzo łagodna i przyjazna w smaku to sprzedawana jest również w bardzo atrakcyjnej cenie i można ją dostać praktycznie w każdym sklepie z alkoholem. Według mnie w sferze smakowo-zapachowej jest jednak trunkiem zbyt banalnym i jednowymiarowym. Mimo to zawsze staram się mieć butelkę tej whisky w swoim barku, jako podręcznikowego przedstawiciela regionu Speyside.
Cena: 100-150 zł
Data ostatniej degustacji: 04.2015
Glenfiddich 12 yo (2022)
W połowie 2019 roku portfolio Glenfiddich przeszło dość wyraźny rebranding. Nowe butelki posiadają charakterystyczne wcięcie nawiązujące do lokalizacji gorzelni - "doliny jeleni". Flagową whisky w jej ofercie jest niezmiennie Glenfiddich 12 yo, leżakowana w beczkach po bourbonie oraz po sherry, butelkowana z mocą 40%.
Zapach: słodki, świeży, z aromatami dojrzałych zielonych jabłek i gruszek, miodu, toffi, wanilii oraz kwiatów
Zapach: słodki, świeży, z aromatami dojrzałych zielonych jabłek i gruszek, miodu, toffi, wanilii oraz kwiatów
Smak: lekki, świeży, trochę wodnisty, z nutami pikantnych przypraw, jabłek, miodu, wanilii oraz kwiatów
Finisz: średnio-krótki, świeży, z akcetami jabłek oraz dębu
Moja ocena: 3/10
Na przestrzeni ostatniej dekady profil Glenfiddich 12 yo pozostał w zasadzie niezmienny. Jedynym wartym odnotowania szczegółem jest praktycznie niewyczuwalny wpływ beczek po sherry. Mimo to, wciąż jest to świetna propozycja dla początkujących.
Cena: ok. 150 zł
Data ostatniej degustacji: 12.2022
Dla mnie taką idealną podstawką był Glenlivet 12 YO, a Glenfiddich mnie osobiście bardzo rozczarowało.Jeśli nie Glenlivet(teraz tylko bezwiekowy następca) to już wolę Singletona of Dufftown 12 na początek przygody z single malt.
OdpowiedzUsuń