Mannochmore 12 yo Flora & Fauna

Mannochmore 12 yo Flora & Fauna

Mannochmore 12 yo Flora & Fauna

Destylarnia: Mannochmore | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 3,5

W bezpośrednim sąsiedztwie Glenlossie pracuje Mannochmore - jedna z młodszych destylarni w portfelu brytyjskiego koncernu Diageo, założona w 1971 roku z myślą o dostarczaniu whisky jęczmiennej na potrzeby "blendów" (przede wszystkim Haig oraz Dimple). Obecnie niewiele się w tej materii zmieniło. Oprócz dosłownie kilku mocno limitowanych edycji, jedyną "szerzej" dostępną wersją tutejszej single malt jest Mannochmore 12 yo - wchodząca w skład kultowej serii Flora & Fauna.

Mimo relatywnie krótkiego stażu Mannochmore zdążyła już odnotować kilka przestojów w produkcji. Aktualnie pracuje jednak pełną parą, 7 dni w tygodniu. Po przeprowadzonej w 2013 roku modernizacji na jej wyposażeniu znajduje się łącznie 16 kadzi fermentacyjnych - 8 drewnianych i tyleż samo stalowych (zainstalowanych na zewnątrz) oraz 8 alembików. Taki sprzęt pozwala na destylację ok. 6 mln litrów spirytusu rocznie, mniej więcej tyle samo ile uruchomiona w podobnym okresie Auchroisk.

Wydaje się, że najbardziej znanym produktem tej destylarni była niechlubna Loch Dhu, butelkowana w latach 1996-1999. Premierowym "maltem" z Mannochmore jest jednak zupełnie inna whisky. Na początku lat 90. spółka United Distillers (poprzedniczka obecnego Diageo) wypuściła na rynek serię 26 "singli" dedykowaną mniej znanym gorzelniom ze swojego portfolio. Ze względu na specyficzną grafikę etykiet, przedstawiającą wizerunki lokalnych roślin i zwierząt, została określona mianem Flora & Fauna. 

Obecnie kolekcja ta liczy 11 pozycji i jest reprezentowana m.in. przez 12-letnią Mannochmore, której debiut przypadł na rok 1992. Do jej zestawiania wykorzystano głównie destylaty starzone w beczkach po bourbonie.

Zapach: świeży, z aromatami słodu, cytrusów, cytrynowych landrynek, miodu, wanilii, zielonych jabłek, siana oraz toffi

Smak: świeży, z nutami słodu, cytryn, jabłek, imbiru, miodu, wanilii, lukrecji oraz białego pieprzu

Finisz: średnio-długi, świeży, cytrusowy z posmakiem słodu oraz dębu

Moja ocena: 3,5/10

Mannochmore 12 yo Flora & Fauna to typowa przedstawicielka regionu Seyside, świeża, cytrusowa - profilem bardzo zbliżona do pozostałych whisky z kolekcji Flora & Fauna.

Cena: 250-300 zł

Podobne whisky: AnCnoc 12 yo | Auchroisk 10 yo Flora & Fauna | Aultmore 12 yo | Cardhu 12 yo | Craigellachie 13 yo | Glen Keith 10 yo | Glen Spey 12 yo Flora & Fauna | Glenlossie 10 yo Flora & Fauna | Linkwood 12 yo Flora & Fauna | Speyburn 10 yo | Strathmill 12 yo Flora & Fauna | Tamnavulin 12 yo | Tormore 12 yo