Johnnies Whiskies - blog o whisky | whisky blog: Flora & Fauna

2020/02/13

Glen Spey 12 yo Flora & Fauna

Glen Spey 12 yo

Destylarnia: Glen Spey | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 3

Glen Spey to jedna z 4 destylarni działających w niewielkim miasteczku Rothes na terenie Speyside. W porównaniu do sąsiednich Glen Grant, Glenrothes oraz Speyburn jest zdecydowanie mniejsza i zdecydowanie mniej znana. Praktycznie całość jej produkcji dedykowana jest "blendom" (m.in. J&B i Johnnie Walker). Od niemal dwóch dekad jedyną oficjalnie butelkowaną wersją tutejszej single malt jest Glen Spey 12 yo Flora & Fauna.

Czytaj więcej »

2019/03/27

Mannochmore 12 yo Flora & Fauna

Destylarnia: Mannochmore | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 3,5

W bezpośrednim sąsiedztwie Glenlossie pracuje Mannochmore - jedna z młodszych destylarni w portfelu brytyjskiego koncernu Diageo, założona w 1971 roku z myślą o dostarczaniu whisky jęczmiennej na potrzeby "blendów" (przede wszystkim Haig oraz Dimple). Obecnie niewiele się w tej materii zmieniło. Oprócz dosłownie kilku mocno limitowanych edycji, jedyną "szerzej" dostępną wersją tutejszej single malt jest Mannochmore 12 yo - wchodząca w skład kultowej serii Flora & Fauna.

Czytaj więcej »

2018/02/04

Glenlossie 10 yo Flora & Fauna

Destylarnia: Glenlossie | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 3,5

Wybudowana w 1876 roku Glenlossie to jedna z kilku gorzelni pracujących w okolicy największego miasteczka regionu Speyside - Elgin, a zarazem jedna z niemal 30 destylarni należących do brytyjskiego koncernu Diageo. Praktycznie całość produkowanej tutaj whisky trafia bezpośrednio do "blendów" (głównie Haig oraz Johnnie Walker). Jedyną oficjalnie butelkowaną wersją single malt jest Glenlossie 10 yo Flora & Fauna.

Czytaj więcej »

2018/01/07

Benrinnes 15 yo Flora & Fauna

Destylarnia: Benrinnes | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 4,5

Benrinnes to jedna z kilku gorzelni działających u stóp najwyższego szczytu regionu Speyside - Ben Rinnes. Mimo tego, iż powstała mniej więcej w tym samym czasie co pobliskie Aberlour i Glenfarclas, to dla wielu miłośników whisky pozostaje niemal zupełnie anonimowa. Wszystko dlatego, iż od początku destylowała prawie wyłącznie na potrzeby "blendów". Premierowy single malt pojawił się na rynku dopiero na początku lat 90. jako Benrinnes 15 yo Flora & Fauna.

Czytaj więcej »

2017/10/12

Teaninich 10 yo Flora & Fauna

Destylarnia: Teaninich | Region: Highlands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 4

W sąsiedztwie Dalmore, na obrzeżach niewielkiego miasteczka Alness pracuje Teaninich - trzecia największa oraz trzecia najstarsza destylarnia słodowa w portfolio brytyjskiego koncernu Diageo. Gorzelnia została założona w 1817 roku i niedawno obchodziła swoje 200. urodziny. Obecnie większość produkowanej tutaj whisky dedykowana jest "blendom" (głównie Johnnie Walker). Jedyną dostępną wersją single malt jest Teaninich 10 yo wchodzący w skład popularnej serii Flora & Fauna.

Czytaj więcej »

2017/09/06

Inchgower 14 yo Flora & Fauna

Destylarnia: Inchgower | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 4

Pracująca na obrzeżach nadmorskiej miejscowości Buckie Inchgower to kolejna destylarnia z portfolio Diageo, która obecnie produkuje w zasadzie wyłącznie na potrzeby "blendów" (głównie Johnnie Walker oraz Bell's). Na jej wyposażeniu znajdują się 4 alembiki mogące destylować ok. 3,2 mln litrów spirytusu rocznie. Jedyną aktualnie dostępną wersją tutejszej single malt jest Inchgower 14 yo wchodzący w skład popularnej serii Flora & Fauna - dedykowanej mniej znanym gorzelniom należącym do koncernu.

Czytaj więcej »

2017/08/10

Auchroisk 10 yo Flora & Fauna

Destylarnia: Auchroisk | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 3

Niecałe 7 km na zachód od Glentauchers pracuje Auchroisk (czyt. ochroisk lub ochrusk) - destylarnia stosunkowo młoda, zbudowana w 1974 roku z myślą o dostarczaniu whisky słodowej na potrzeby "blenda" J&B. Jej obecna rola pozostała w zasadzie niezmienna - nadal produkuje przede wszystkim z myślą o mieszankach. Właściciel gorzelni, brytyjski koncern Diageo, butelkuje aktualnie tylko jedną wersję single malt - 10 yo Flora & Fauna.

Czytaj więcej »

2017/03/22

Strathmill 12 yo Flora & Fauna

Destylarnia: Strathmill | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 3,5

Strathmill jest jedną z trzech destylarni zlokalizowanych w niespełna 5-tysięcznym miasteczku Keith na terenie Speyside (pozostałe dwie to Strathisla oraz Glen Keith). Gorzelnia powstała w 1891 roku na fali ówczesnego "whisky boomu" i początkowo działała pod nazwą Glenisla-Glenlivet. Na potrzeby jej funkcjonowania zaadaptowano budynki, w których wcześniej znajdował się młyn.

Czytaj więcej »

2017/02/26

Dailuaine 16 yo Flora & Fauna

Destylarnia: Dailuaine | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 5,5

Działająca od 1852 roku Dailuaine (czyt. daljuen) to jedna z prawie 30 destylarni należących do brytyjskiego koncernu Diageo. Jej nazwa pochodzi z języka gaelickiego i tłumaczona jest jako "zielona dolina" - co w tym przypadku doskonale obrazuje miejsce jej położenia. Zdecydowana większość produkowanej tutaj whisky trafia bezpośrednio do "blendów" (głównie Johnnie Walker). Oprócz kilku mocno limitowanych edycji, jedyną oficjalną wersją single malt jest Dailuaine 16 yo Flora & Fauna.

Czytaj więcej »

2016/12/30

Blair Athol 12 yo Flora & Fauna

Destylarnia: Blair Athol | Region: Highlands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 4,5

W pobliżu Edradour pracuje jedna z najstarszych destylarni whisky w Szkocji - Blair Athol. Budynki gorzelni położone są na obrzeżach turystycznej miejscowości Pitlochry w środkowej części Highlands. Obecnie większość jej 2,8-milionowej produkcji dedykowana jest "blendom" - przede wszystkim Bell's. Tej marce poświęcony jest również znajdujący się w zakładzie visitor centre. Zaszczytną rolę jedynego oficjalnego "bottlingu" destylarni pełni aktualnie Blair Athol 12 yo Flora & Fauna.

Czytaj więcej »

2016/12/12

Linkwood 12 yo Flora & Fauna

Destylarnia: Linkwood | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 4

Zlokalizowana na obrzeżach Elgin Linkwood to jedna z 28 gorzelni należących do brytyjskiego koncernu Diageo. Destylarnia została wybudowana w 1821 roku z inicjatywy Petera Browna, ówczesnego zarządcy posiadłości Seafield. Obecnie większość produkowanej tutaj whisky konsumują "blendy" - m.in. Johnnie Walker, White Horse, Bell's oraz Dimple. Jedyną oficjalną wersją single malt butelkowaną przez właścicieli zakładu jest Linkwood 12 yo Flora & Fauna.

Czytaj więcej »

2016/08/30

Mortlach 16 yo Flora & Fauna

Destylarnia: Mortlach | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 6,5

Mortlach to zdaniem wielu miłośników "szkockiej" jedna z najlepszych whisky z regionu Speyside. Na tak dobrą opinię zapracowała Mortlach 16 yo Flora & Fauna, która do niedawna była jedynym oficjalnym "bottlingiem" zakładu. W 2014 roku tutejsza whisky zyskała jednak nowe oblicze, reprezentowane m.in. przez opisywaną już wersję Rare Old. Mimo tego, iż trunek urzeka wyglądem butelki, to nie posiada jednak znamion "bestii z Dufftown" - jak zwykło się określać tutejszy destylat.

Czytaj więcej »