Ardbeg BizarreBQ

Ardbeg BizarreBQ

Ardbeg BizarreBQ

Destylarnia: Ardbeg | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 50,9% | Nota: 5,5

 

Ardbeg BizarreBQ to kolejna eksperymentalna whisky z destylarni Ardbeg, tym razem inspirowana grillowaniem. Do sprzedaży trafiła na początku kwietnia 2023 roku. Za jej stworzenie odpowiedzialny był oczywiście dr Bill Lumsden (Dyrektor Kreacji Ardbeg) oraz Christian Stevenson (aka DJ BBQ) - amerykański DJ oraz mistrz grilla, z którym marka współpracuje od 2020 roku.

Bunnahabhain 12 yo Cask Strength 2022

Bunnahabhain 12 yo Cask Strength 2022

Bunnahabhain 12 yo Cask Strength 2022

Destylarnia: Bunnahabhain | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 56,6% | Nota: 6

Działająca na wyspie Islay Bunnahbahain, to jedna z trzech szkockich gorzelni należących do południowoafrykańskiej grupy Distell. Ostatni wpis dedykowany tutejszej whisky popełniłem na początku 2016 roku, a więc dość dawno. Niespełna 12 miesięcy później oferta destylarni przeszła lekki redesign. W roku 2021 do opisywanej już 12- i 18-latki dołączyła Bunnahabhain 12 yo Cask Strength inspirowana słynnym Magazynem nr. 9, w którym prowadzone są degustacje dla odwiedzających.

Laphroaig 15 yo 1990's

Laphroaig 15 yo 1990's

Destylarnia: Laphroaig | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 6,5

Zlokalizowana na południowym brzegu wyspy Islay Laphroaig, to destylarnia której nie trzeba przedstawiać. Przez bardzo długi czas jedyną whisky w jej ofercie była popularna 10-latka. Dopiero w latach 80. dołączyła do niej wersja 15-letnia, która wkrótce stała się ponoć ulubionym "maltem" Księcia Karola, dzięki czemu destylarnia mogła zyskać tzw. Royal Warrant. Dzisiaj na tapecie osławiona Laphroaig 15 yo z końca lat 90.

Ardbeg 8 yo For Discussion

Ardbeg 8 yo For Discussion

Ardbeg 8 yo

Destylarnia: Ardbeg | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 50,8% | Nota: 5,5

 

Debiutująca w połowie 2021 roku Ardbeg 8 yo For Disccussion to druga po Wee Beastie relatywnie młoda i określona wiekiem wersja Ardbeg zaprezentowana w ostatnim czasie. Co prawda na razie dedykowana jest ona wyłącznie członkom Ardbeg Committee (w opcji zakupu do 6 butelek na osobę), ale być może w przyszłości zasili również podstawowe portfolio destylarni. Czas pokaże...

Ardbeg 5 yo Wee Beastie

Ardbeg 5 yo Wee Beastie

Ardbeg 5 yo Wee Beastie

Destylarnia: Ardbeg | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 47,4% | Nota: 4

Ardbeg Wee Bestie jest najprawdopodobniej najmłodszą whisky w podstawowej ofercie Ardbega. Piszę najprawdopodobniej, gdyż jak wiadomo, wersje An Oa, Uigeadail i Corryvreckan nie są określone wiekiem. Debiutująca w połowie 2020 roku Wee Bestie ma natomiast 5 lat. Teoretycznie niewiele... Czy tak młoda whisky może być w ogóle dobra?

Laphroaig Lore

Laphroaig Lore

Laphroaig Lore

Destylarnia: Laphroaig | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 48% | Nota: 5,5

Założona w 1815 roku Laphroaig (czyt. lafroig) to bez wątpienia jedna z najbardziej rozpoznawalnych gorzelni z wyspy Islay. Na blogu opisywałem już kilka "maltów" z jej portfolio, na czele z flagową 10-latką, 10-latką Cask Strength oraz nieokreślonymi wiekiem Quarter Cask i PX Cask. W 2016 roku dołączył do nich kolejny "NAS" - Laphroaig Lore. Ponoć najbogatsza whisky z tej destylarni.

Ardbeg Alligator

Ardbeg Alligator

Destylarnia: Ardbeg | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 51,2% | Nota: 7

"Malty" z pracującej na wyspie Islay Ardbeg gościły na łamach mojego bloga już wielokrotnie. Na jej podstawowe portfolio składają się: dobrze znana 10-latka oraz nieoznaczone wiekiem Corryvreckan, Uigeadail i An Oa. Co roku oferta destylarni wzbogaca się również o ciekawe edycje limitowane butelkowane z okazji tzw. Ardbeg Day, ale nie tylko. W 2011 roku swój debiut zaliczył eksperymentalny Ardbeg Alligator.

Laphroaig 10 yo Cask Strength batch 5

Laphroaig 10 yo Cask Strength batch 5

Laphroaig 10 yo Cask Strength

Destylarnia: Laphroaig | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 57,2% | Nota: 5,5

"Malty" z Laphroaig (czyt. lafroig) gościły na łamach mojego bloga już wielokrotnie. W myśl popularnego sloganu 'love it or hate it...' powinny one wywoływać dość jednoznaczne, aczkolwiek skrajne uczucia - miłość, albo nienawiść. Jestem bardzo ciekaw jakich wrażeń dostarczy mi Laphroaig 10 yo Cask Strength batch 5, szczególnie w zestawieniu z opisywaną już przeze mnie kultową wersją Original Cask Strength sprzed paru ładnych lat. Czy podoła próbie czasu?

Kilchoman Sauternes Cask Finish 2018

Kilchoman Sauternes Cask Finish 2018

Destylarnia: Kilchoman | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 50% | Nota: 4,5 

W portfolio działającej od 2005 roku Kilchoman oprócz flagowych "maltów" takich jak: Machir Bay, Sanaig, czy rocznikowy Loch Gorm, znajdują się również ciekawe edycje limitowane. Wśród nich warto wyróżnić te leżakowane w beczkach po winie, od kilku lat systematycznie zasilające ofertę gorzelni. Dzisiaj na tapecie - Kilchoman Sauternes Cask Finish z 2018 roku.

Ardbeg Grooves

Ardbeg Grooves

Destylarnia: Ardbeg | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 46% | Nota: 6

Wygląda na to, iż zima chwilowo odpuściła, co postanowiłem błyskawicznie wykorzystać. Dzisiejszy wpis poświęcam Ardbeg Grooves, czyli limitowanej edycji whisky zaprezentowanej w czerwcu ubiegłego roku z okazji Ardbeg Day (corocznego święta fanów marki), a jednocześnie wywołującej we mnie bardzo pozytywne i ciepłe wspomnienia minionego lata.

Laphroaig QA Cask

Laphroaig QA Cask

Destylarnia: Laphroaig | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 40% | Nota: 4 

Laphroaig to obecnie nie tylko najlepiej sprzedająca się whisky z Islay, ale również jedyny przedstawiciel wyspy w zestawieniu Top 10 best-selling Scotch single malts. Mimo tego, iż przez kilka dekad w ofercie gorzelni znajdowała się wyłącznie dobrze znana 10-latka, to jej aktualne portfolio na pewno nie grzeszy brakiem różnorodności - szczególnie w tzw. segmencie travel retail (duty free). Oprócz opisywanej już wersji PX Cask dostępny jest w niej również Laphroaig QA Cask.

Ardbeg An Oa

Ardbeg An Oa

Ardbeg An Oa

Destylarnia: Ardbeg | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 46,6% | Nota: 4,5

Pod koniec lata 2017 roku portfolio słynnej destylarni Ardbeg z wyspy Islay, w skład którego wchodzą doskonale znane wersje: 10 yo, Uigeadail oraz Corryvreckan, uzupełniła zupełnie nowa, długo oczekiwana Ardbeg An Oa. Inspiracją dla jej powstania był zlokalizowany na południu Islay przylądek Oa, którego klify skutecznie osłaniają gorzelnię od ostrych wpływów Atlantyku. Jak łatwo się domyślić An Oa ma zatem prezentować łagodniejsze i nieco bardziej przystępne oblicze Ardbega.

Kilchoman 10 yo

Kilchoman 10 yo 6th Edition

Destylarnia: Kilchoman | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 57,4% | Nota: 7

Niewielka Kilchoman wciąż posiada status najmłodszej gorzelni na Islay, aczkolwiek jak już powszechnie wiadomo, niebawem go straci... Pod koniec 2016 roku, w tle dość sporego zamieszania związanego z budową nowych destylarni na wyspie, wspomniany już Kilchoman zabutelkował swoją pierwszą whisky 10 yo. Wcześniej w ofercie zakładu znajdowały się wersje o wiele młodsze lub tzw. NASy (Machir Bay, Loch Gorm, Sanaig). W listopadzie ubiegłego roku światło dzienne ujrzała już druga 10-latka.

Bruichladdich Black Art 4

Bruichladdich Black Art 4

Bruichladdich Black Art 4

Destylarnia: Bruichladdich | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 49,2% | Nota: 7

Spośród wszystkich 8 gorzelni pracujących na wyspie Islay Bruichladdich jest bez wątpienia tą najbardziej innowacyjną. Przez bardzo długi czas tutejsza whisky dedykowana była "blendom" i oprócz braku torfu nie wyróżniała się niczym szczególnym. Sytuacja ta zmieniła się na początku obecnego stulecia, gdy za jej sterami stanęła niezależna firma Murray McDavid. Na blogu opisywałem już jej flagową wersję The Laddie Ten. Dzisiaj w kieliszku równie kultowa Bruichladdich Black Art.

Port Askaig 19 yo

Port Askaig 19 yo

Destylarnia: ? | Region: Islay | Gatunek: Single malt IB | Moc: 57,4% | Nota: 7

Whisky Port Askaig butelkowana jest przez niezależną brytyjską firmę Speciality Drinks Ltd., której właścicielami są bracia Singh - twórcy słynnego sklepu The Whisky Exchange. W odróżnieniu od pozostałych "tajemniczych maltów" z Islay, jak Ileach czy Finlaggan, Port Askaig posiada określenie wieku (wyjątkiem jest wersja 100 proof), nie jest filtrowany na zimno ani barwiony karmelem. Pochodzenie destylatu będącego jego sercem nie jest do końca znane.

Bowmore 9 yo Sherry Cask Matured

Bowmore 9 yo Sherry Cask Matured

Destylarnia: Bowmore | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 40% | Nota: 5

"Malty" z położonej na wyspie Islay Bowmore gościły na łamach mojego bloga już wielokrotnie, niemniej jednak na tle wszystkich oficjalnych edycji zabutelkowanych w okresie ostatnich dwóch dekad, są one jedynie niewielką kroplą w morzu różnorodności. Wydawać by się zatem mogło, iż aby zaskoczyć miłośników produkowanej tutaj whisky należałoby już chyba tylko wypuścić wersję unpeated. Nic bardziej mylnego. W sierpniu ubiegłego roku światło dzienne ujrzała 9-letnia wersja Sherry Cask Matured.

Laphroaig 21 yo FoL

Laphroaig 21 yo FoL

Destylarnia: Laphroaig | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 48,5% | Nota: 7,5

Założona w 1815 roku Laphroaig (czyt. lafroig) to jedna z kilku gorzelni działających na słynnej wyspie Islay. Jak nie trudno policzyć, w roku 2015 roku obchodziła ona 200-lecie swojego istnienia. Z tej okazji światło dzienne ujrzała opisywana już przeze mnie wersja 15-letnia. Dodatkową atrakcją była limitowana Laphroaig 21 yo zabutelkowana dla uczczenia 21. urodzin stowarzyszenia Friends of Laphroaig.

Ardbeg Corryvreckan

Ardbeg Corryvreckan

Ardbeg Corryvreckan

Destylarnia: Ardbeg | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 57,1% | Nota: 6,5

Pracująca na wyspie Islay Ardbeg to destylarnia, która słynie z produkcji jednej z najbardziej torfowych whisky na świecie. Wszystko za sprawą wykorzystywanego tutaj słodu jęczmiennego zawierającego 50-55 ppm fenoli. Na przestrzeni ostatnich 2 dekad portfolio gorzelni rozrosło się do naprawdę imponujących rozmiarów. Pośród wielu limitowanych edycji trzon jej oferty stanowią jednak trzy "malty" - Ardbeg 10 yo, Ardbeg Uigeadail oraz Ardbeg Corryvreckan.

Bowmore 12 yo 1980's

Bowmore 12 yo 1980's

Destylarnia: Bowmore | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 40% | Nota: 6

Zlokalizowana na wyspie Islay Bowmore liczy sobie już niemal 240 lat. Wydaje się, iż jej wiek idzie śmiało w parze z ilością edycji, które zdążyły już zasilić ofertę gorzelni. Warto jednak zaznaczyć, że prawdziwe rozszerzanie portfolio destylarni zaczęło się tak na prawdę w latach 90., po jej przejęciu przez japońskie Suntory. We wcześniejszych dekadach oferta zakładu była raczej skromna i składała się głównie z jednej whisky - Bowmore 12 yo.

Laphroaig Quarter Cask

Laphroaig Quarter Cask

Laphroaig Quarter Cask

Destylarnia: Laphroaig | Region: Islay | Gatunek: Single malt OB | Moc: 48% | Nota: 5,5

Pracująca na południowym brzegu wyspy Islay Laphroaig to jedna z tych destylarni, które wśród wielbicieli torfowych "maltów" posiadają niemalże legendarny status. Przez bardzo długi czas jedyną oficjalną wersją tutejszej whisky była popularna 10-latka, która pod koniec lat 90. zaczęła być również dostępna jako 10 yo Cask Strength. Prawdziwą rewolucję w ofercie gorzelni przyniosło dopiero obecne stulecie, kiedy to pojawiły się w niej liczne wersje "NAS". Pierwszą z nich była Laphroaig Quarter Cask.