Balblair 25 yo

Balblair 25 yo

Balblair 25 yo

Destylarnia: Balblair | Region: Highlands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 46% | Nota: 7

Historia pracującej na północy Highlands Balblair sięga końca XVIII wieku, przez co uznawana jest za jedną z najstarszych destylarni w Szkocji. Od ponad dekady w jej ofercie znajdowały się tylko edycje rocznikowe (na blogu miałem okazję opisać dwie z nich: 2003 oraz 1999). Pod koniec marca tego roku gorzelnia ogłosiła jednak powrót do whisky określonych wiekiem. Na nowe portfolio składają się wersje: 12-, 15-, 18-letnia oraz opisywana dzisiaj Balblair 25 yo.

Balblair 1999

Balblair 1999

Destylarnia: Balblair | Region: Highlands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 46% | Nota: 4,5

Niewielka destylarnia Balblair położona jest w malowniczej okolicy miasteczka Edderton, nieco ponad 7 kilometrów na północ od Glenmorangie, pomiędzy brzegiem zatoki Dornoch Firth oraz pasmem wzniesień i pagórków - na czele ze Struie Hill. Gorzelnia znana jest z butelkowania destylatów wyłącznie w wersjach rocznikowych oraz "roli" w filmie Whisky dla aniołów. Balblair to również jedna z pięciu najstarszych destylarni w Szkocji. Została założona w 1790 roku.

Balblair 2003

Balblair 2003

Destylarnia: Balblair | Region: Highlands | Gatunek: Single malt OB | Moc: 46% | Nota: 3

Kontynuując podróż po wschodnim wybrzeżu północnej części Highlands, nie można pominąć destylarni Balblair. Ta niewielka gorzelnia została założona w 1790 roku .przez miejscowego farmera Johna Rossa niedaleko miasteczka Edderton i jest jedną z pięciu najstarszych i wciąż działających destylarni w Szkocji.