 |
| Hakushu 18 yo |
Hakushu 18 yo
Destylarnia: Hakushu | Region: Japonia | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 5,5
Uruchomiona w 1973 roku Hakushu to jedna z najbardziej znanych japońskich destylarni whisky. Inicjatorem jej powstania był Keizo Saji - syn założyciela słynnej Yamazaki. Na lokalizację zakładu wybrał podnóże góry Kaikoma na obrzeżach dawnego miasteczka Hakushu (obecnie będącego częścią Hokuto) w prefekturze Yamanashi. Do tej pory na blogu opisałem tylko jedną odsłonę tutejszej whisky - wersję 12-letnią. Dzisiaj przyjrzę się edycji nieco starszej, a mianowicie Hakushu 18 yo.
 |
| Hakushu 12 yo |
Destylarnia: Hakushu | Region: Japonia | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 4
Hakushu to druga (po Yamazaki) destylarnia należąca do koncernu Suntory. Została założona w 1973 roku przez syna Shinjiro Torii – Keizo Saji. Jej budynki zlokalizowane są w gęstym lesie u podnóży góry Kaikomagatake, na wysokości około 700 m n.p.m. W aktualnej ofercie gorzelni znajdują się cztery whisky: Distiller's Reserve, 18 yo, 25 yo oraz Hakushu 12 yo.
