Benriach 12 yo The Smoky Twelve

Benriach 12 yo The Smoky Twelve

Benriach 12 yo The Smoky Twelve

Destylarnia: Benriach | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 46% | Nota: 4,5

W połowie 2020 roku portfolio pracującej niedaleko Elgin Benriach przeszło gruntowny rebranding, wizualnie nawiązujący do opisywanej już przeze mnie 10-latki - pierwszej oficjalnej whisky single malt z tej destylarni. Nowy core range obejmuje w sumie siedem edycji, m.in. Benriach 12 yo The Smoky Twelve leżakowaną aż w trzech rodzajach beczek.

Benriach 10 yo 1990's

Benriach 10 yo 1990's

Destylarnia: Benriach | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 3,5

 

Portfolio założonej pod koniec XIX wieku Benriach imponuje dziś sporą różnorodnością. Nie mała w tym zasługa Billy'ego Walkera, który w 2004 roku objął funkcję master blendera oraz dyrektora gorzelni. Tutejsza whisky była wówczas relatywnie mało znana. Jej konsumpcją zajmowały się bowiem głównie "blendy", a pierwszy oficjalny single malt zadebiutował niespełna dekadę wcześniej. Benriach 10 yo Pure Highland Malt, bo o nim mowa, odszedł jednak dość szybko w zapomnienie. Czas zatem go nieco odświeżyć.

BenRiach 15 yo Dark Rum Finish

BenRiach 15 yo Dark Rum Finish

Destylarnia: Benriach | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 46% | Nota: 4

"Malty" z założonej w 1898 roku gorzelni BenRiach gościły na łamach mojego bloga już wielokrotnie, co w sumie nie powinno dziwić. Portfolio destylarni emanuje bowiem bogactwem i różnorodnością. Jedną z najbardziej rozpoznawalnych linii produktowych zakładu jest seria Wood Finish. Oprócz opisywanej już wersji finiszowanej w beczkach po porto w ofercie destylarni pojawił się również BenRiach 15 yo Dark Rum Finish poddawany dodatkowemu leżakowaniu w baryłkach po rumie z Jamajki.

BenRiach 18 yo Albariza

BenRiach 18 yo Albariza

Destylarnia: Benriach | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 46% | Nota: 7,5

Spośród prawie 50 gorzelni pracujących w regionie Speyside jest kilka, które z pewnością warte są wyróżnienia. Jedną z nich jest moim zdaniem BenRiach - destylarnia posiadająca nieprawdopodobnie szeroką, a zarazem bardzo różnorodną ofertę whisky. Znaleźć w niej można zarówno klasyczne "speysidery", wersje "wood finish" jak również "torfiaki". W 2015 roku tą ostatnią kategorię uzupełniła limitowana 18-letnia Albariza.

BenRiach Cask Strength batch 1

BenRiach Cask Strength batch 1

Destylarnia: Benriach | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 57,2% | Nota: 4

Jeszcze na początku XXI wieku w portfolio Benriach znajdowała się tylko jedna wersja whisky. Dzisiaj trudno w to uwierzyć, gdyż sytuacja wygląda zupełnie inaczej, a oferta gorzelni wręcz imponuje bogactwem i różnorodnością. Jest to niewątpliwa zasługa Billy'ego Walkera, który w 2003 roku przejął stery w zakładzie. Idąc tropem bliźniaczej Glendronach, jakiś czas temu destylarnia wypuściła na rynek wersję BenRiach Cask Strength.

Wycieczka do Szkocji - Speyside - cz. 3 - Elgin i okolice

Sklep Gordon & MacPhail w Elgin

Niespełna 25-tysięczne Elgin, jako największe miasteczko w regionie dzierży zaszczytny tytuł stolicy Speyside. W jego centrum i okolicy znajduje się sporo atrakcji turystycznych (m.in. Elgin Cathedral, Johnstons Cashmere, Moray Motor Museum, Pluscarden Abbey oraz Duffus Castle). Dla miłośników "wody życia" nie one są jednak głównym celem podróży. W samym Elgin działają bowiem 2 destylarnie oraz sklep z whisky Gordon & MacPhail, a w promieniu kilku mil zlokalizowanych jest kolejnych 8 gorzelni.

BenRiach 16 yo

BenRiach 16 yo

Destylarnia: Benriach | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 4,5

Położona niecałe 4 kilometry na południe od Elgin gorzelnia Benriach, podobnie jak sąsiednie zakłady Longmorn i Glen Elgin, została założona pod koniec XIX wieku na fali ówczesnego "whisky boomu". Obecnie na jej wyposażeniu znajdują się 4 alembiki mogące produkować ok. 2 mln litrów spirytusu rocznie. Jedną z wielu whisky z podstawowej oferty destylarni jest BenRiach 16 yo.

BenRiach 10 yo

BenRiach 10 yo

BenRiach 10 yo

Destylarnia: Benriach | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 43% | Nota: 4

Od przejęcia Benriach przez grupę niezależnych inwestorów pod kierownictwem Billy'ego Walkera minęło już 11 lat. Po przywróceniu destylarni do życia w kwietniu 2004 roku, systematycznie pracowano nad wzmocnieniem jej pozycji na rynku. Receptą na dzisiejszy sukces było zdecydowane rozszerzenie portfolio oraz powrót do tradycji: brak filtracji na zimno, brak barwienia karmelem, własnoręczne słodowanie części jęczmienia oraz peated whisky. Jej flagową odsłoną jest BenRiach 10 yo.

BenRiach 17 yo Solstice

BenRiach 17 yo Solstice

Destylarnia: Benriach | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 50% | Nota: 6,5

Zarządzana przez Billy'ego Walkera Benriach, to obok Glendronach, druga gorzelnia należąca do spółki BenRiach Distillery Company Ltd. Benriach to przede wszystkim różnorodność. W portfolio destylarni znajdziemy bowiem wiele rozmaitych pozycji - od wersji "wood finishes" po wersje torfowe. Te ostatnie destylowane są z reguły przez jeden miesiąc w roku, najczęściej w styczniu. Związane jest to z dość czasochłonną, około tygodniową, procedurą czyszczenia wszystkich urządzeń wykorzystywanych podczas produkcji.

BenRiach 12 yo Sherry Wood

BenRiach 12 yo Sherry Wood

Destylarnia: Benriach | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 46% | Nota: 4

Położona między Elgin a Rothes Benriach jest jedną z niewielu gorzelni, które nadal własnoręcznie słodują jęczmień (słodownię uruchomiono ponownie w 2012 roku, po 13 latach przestoju). Warto zwrócić uwagę również na to, iż większość produkowanych w zakładzie whisky butelkowanych jest bez filtracji na zimno oraz bez barwienia karmelem. Nazwa destylarni pochodzi z języka gaelickiego i tłumaczona jest jako "wzgórze czerwonych jeleni".

BenRiach 17 yo Septendecim

BenRiach 17 yo Septendecim

Destylarnia: Benriach | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 46% | Nota: 5,5

Gorzelnia Benriach została założona w 1898 roku, niedaleko nieformalnej stolicy Speyside - Elgin. Obecnie słynie ona z produkcji bardzo wielu rodzajów whisky, między innymi dobrej jakości "torfiaków". Jednym z nich był opisywany już na blogu Curiositas. Dzisiaj przyjrzymy się bliżej 17-letniej Septendecim, która zestawiana jest z destylatów starzonych minimum 17 lat w beczkach po bourbonie i butelkowanych z mocą 46%, bez filtracji na zimno oraz bez barwienia karmelem.

BenRiach 10 yo Curiositas

BenRiach 10 yo Curiositas

BenRiach 10 yo Curiositas

Destylarnia: Benriach | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 46% | Nota: 4,5

Pracująca w samym sercu Speyside Benriach znana jest z bardzo szerokiego portfolio produktów. Oprócz "maltów" z kolekcji Classic Speyside (w której znajdują się m.in. wersje 10 yo oraz 16 yo), w ofercie gorzelni znaleźć można również trunki wytwarzane z jęczmienia suszonego torfem. Są one pewnego rodzaju nawiązaniem do tradycyjnych, XIX-wiecznych metod produkcji. Przykładem takiej whisky jest 10-letnia BenRiach Curiositas.

BenRiach 15 yo Tawny Port Finish

BenRiach 15 yo Tawny Port Finish

Destylarnia: Benriach | Region: Speyside | Gatunek: Single malt OB | Moc: 46% | Nota: 4

Znajdująca się w pobliżu Elgin destylarnia Benriach została założona w 1898 roku przez Johna Duffa. Niestety, z powodu kryzysu na rynku whisky wywołanego przez Pattison Brothers, zamknięto ją już w 1900 roku. Przez następnych 65 lat służyła jedynie do słodowania jęczmienia oraz jako magazyn dla położonej po sąsiedzku gorzelni Longmorn, której właścicielem był również Duff.